一大盘的辣子鸡最上面,放着白净的鸡腰子。
这让丁远、高永福和侯冬看得有些奇怪?
冯正明笑了笑:“这算是枣城这边独特的摆盘方式,来吧,尝尝看。”
此刻,闻着上桌辣子鸡的那股青辣椒的刺鼻辣味。
其实几个人已经开始疯狂流口水了。
但是高永福是稍微有一些抵触。
他是南方人,吃辣确实是不行,所以不敢尝试这个菜。
冯正明和丁远、侯冬倒是先动了筷子。
夹起一块放进嘴里,烫和辣瞬间让舌头受到极大的刺激。
但这种刺激,反倒是更加快口水分泌。
高永福还在迟疑的时候,眼睁睁看着冯正明、丁远和侯冬一块一块的大口吃着。
终于,侯冬还是先败下阵来,赶紧给自己倒了一杯水喝起来。
接着丁远也遭不住,同样是给自己倒水喝。
最后剩下冯正明又吃了几块。
“嗯,这个辣味确实有点意思,虽然很辣,但就是会让你吃的停不下来啊。”
说着又从下面汤汁里挑出土豆片吃。
“这个土豆好吃,土豆片烧过之后,吸了这个汤汁可真的是太好吃了。”
看到高永福还是没有动筷子。
冯正明只能劝说:“没关系,你尝尝看,确实是有些辣,但应该你还是能承受的。”
听冯正明的劝说,另一方面高永福自己也确实想尝尝。
他从盘子里夹起一块鸡肉,颇有些小心翼翼放进嘴里。
入口,那股辣让高永福感到舌头嘴唇都火辣辣。
不过高永福还是努力吃下这一块。
吃过后,高永福赶紧抓起水杯努力喝水。
旁边桌的几个孩子,看到高永福的样子,顿时都忍不住笑起来。
“哈哈哈,叔叔你怎么一点辣椒都不能吃啊?”
“对啊,叔叔你这个样子好好笑。”
被小孩子笑话,高永福也是有些无奈。
好在家长把孩子叫过去,并且家长也给高永福道歉。
高永福表示:“没关系,我确实不能吃辣,小孩子不懂,我不怪他们的。”
这个时候,冯正明是已经去后厨,跟老板说了一声。
让老板后面红烧鲤鱼不要再放当地的辣椒。
冯正明还是有所了解,知道当地人很喜欢薄皮青椒。
所以如果他不说的话,恐怕一会上桌的红烧鱼也会放青椒。
老板倒也能理解。
“你朋友是南方人吧?”
冯正明点头:“对,他是南方人,所以不怎么能吃辣。”
老板笑呵呵回应:“咱鲁菜里,好像也就我们枣城这边会偏辣一些,其他地方的鲁菜基本都没有什么辣味。”
冯正明点点头:“各地风俗不同,你们这边那个辣椒味道还真不错。”
这话让老板开心不已:“是吧,其实真的吃习惯了,会很喜欢我们本地的辣椒,别看它是青椒,但是辣度可一点不比红椒差的。”
冯正明跟着笑呵呵附和:“对对,感觉比川菜辣椒还要辣。”
老板立刻承认:“没错啊,之前我一个朋友,去川渝那边出差的,他回来说觉得川渝那边没有传说中那么辣,根本就不过瘾,还是我们枣城这边的青椒过瘾。”
冯正明大笑起来,觉得这确实是个挺有趣的故事。
“其实川菜也不都是辣,而且川渝很多菜还是以麻辣为主,不是单纯的辣。
倒是赣菜和湘菜,很多要更加的辣一些的。
当然,今天吃了你们的辣子鸡,我觉得枣城也跟他们有的一比。”
这话让老板真的是相当开心,甚至还说要给冯正明他们的菜打了折。
冯正明自然没有让老板打折,只是又跟老板聊了一些。
老板和冯正明越聊,越觉得他是个懂做菜的。
“你还真是很懂做菜啊?听你说的很多东西,都非常专业。”
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