第513章 不同汤汁炖冬瓜、白萝卜 (4-3)

此时，其中一个鲁菜厨师说：“这个白萝卜做的还真是挺好吃的，我觉得是不是可以用肉汤去炖白萝卜，让白萝卜吸足了肉汤的味道，也是一道不错的菜。”

孔兴礼一听笑着说：“用把子肉的肉汤炖萝卜。”

这个提议倒是获得不少厨师的认同。

林柏升说：“不一定要用那么重口，实际上只要把白萝卜的味道处理好，也可以用清汤去炖白萝卜。”

听林柏升这么说，林国富突然说：“是正明之前冬天在火车站干大排档的时候，做的那个羊肉砂锅吧？”

林柏升立刻看向冯正明：“原来你已经做过了吗？”

冯正明笑着回应：“确实是做过的，不过这次比赛上，还是要把白萝卜给做的更美味。”

众人顿时都是有些期待了。

“可以啊，正明你的手艺，肯定是能把白萝卜做的更美味。”

“没错，白萝卜经过正明你的手艺，感觉比肉都好吃。”

正聊着，龙昆保和江成哲也来到这边。

龙昆保笑呵呵主动跟鲁菜厨师们打招呼。

“各位好，看你们这边有说有笑，好像还有好吃的，我们也过来想尝尝。”

林柏升笑着反问：“你们都不带点你们的边角料给我们尝尝啊？”

龙昆保一听立刻给江成哲递了个眼色。

江成哲从身后拿出来一个大盘子。

“我们肯定是也带了我们准备的东西来给各位尝尝看。”

在江成哲拿出的大盘子里，整整齐齐摆放着一排一排的虾饺。

虾饺是粤菜里非常知名的点心了。

江成哲带过来的虾胶，外皮看上去晶莹剔透，透过薄薄的外皮甚至能够清楚看到里面一整颗的虾仁。

看到两人带来的虾饺，真是令大家顿时食指大动，想要尝尝粤菜点心里出名的虾饺。

江成哲笑着问：“我和保哥带来的虾饺，不知道各位有什么美味吗？”

冯正明笑了笑说：“我这边正在试验一些菜，你们来了，正好一起尝尝看。”

说着冯正明从一个一个锅里，盛出来不同汤汁煨煮入味的冬瓜和白萝卜。

看到碗里的东西，让龙昆保和江成哲也感到有些惊讶。

“这是什么东西？”

“看着有点像是土豆或者是山药？”

冯正明微笑说：“两位可以尝尝看。”

龙昆保和江成哲相视一眼，然后也是先分别尝了尝。

但是用筷子夹的时候，两人发现竟然稍微一用力就直接散了。

看着碗里散开的东西，龙昆保倒是从断开的横截面很快判断出。

“好像是冬瓜吧？还有这个是萝卜吗？”

龙昆保通过横切面就能做出判断，也让冯正明和鲁菜厨师们对他有些另眼相看。

冯正明找来干净的勺子，分别递给龙昆保和江成哲。

“用勺子吧，炖的确实有些久了，所以不容易夹起来。”

龙昆保和江成哲接过勺子，然后分别舀起一勺子送入口中尝了尝。

一入口，让两人顿时感到有些惊讶。

冬瓜已经是非常的软烂，几乎是入口不用怎么咀嚼就能化开。

白萝卜同样是很烂，也是不用怎么费力去咀嚼。

但是最让龙昆保和江成哲不可思议的是。

这样一口吃下去，他们竟然半天也没有品尝出，这一勺子吃的到底是什么？

浓郁的肉香味，几乎是品尝不出冬瓜和白萝卜的味道。

汤汁吸的很足，可是汤汁味道上又不会很咸。

咸鲜带着微微甜的味道，真是让龙昆保和江成哲觉得美味。

吃下一口，江成哲甚至忍不住用舌头轻轻舔了舔嘴唇。

“真好吃，这真是冬瓜和白萝卜吗？”

龙昆保仔细地回味一下，他还是做出自己的判断。

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