第十二章 培训

杨丽对服务行业有着天生的热爱。这几年，一直闭关在农村，聊天对象只有婆婆一人，她太渴望与外界的一切社交了。所以，她对谁都是散发着满满的善意。作为一个服务员，她并不觉得自己低人一等。在她的心里，三百六十行，行行都是平等的。最重要的是自己开心就好了。所以，每一位和她接触过的客人，感受都特别好。她在这个店里，无疑是特立独行的，是快乐的源泉，像一个发光体的存在。

“您好！欢迎光临！”杨丽帮客人拉开店门，面带微笑的说道。

“你好！”进来的是一位儒雅的中年男人，他礼貌地回复了杨丽，然后目光越过了她，落在了她的后面，柜台的位置。此时冰冰已经从柜台边的座位上站起来了。她一边大步朝这里走来，一边热情的说道：“夏局好！”

冰冰在距离夏局一步远的时候站定，热情的说：“夏局，峨眉厅已经准备好了。今天晚上还是老样子吗？”

“嗯，还是老样子。”男人一边说着一边朝二楼走去，冰冰则亦步亦趋地跟在他后面。并一边转过头对杨丽说“丽丽，倒壶金骏眉上来。”

不等杨丽回应，冰冰已经跟着夏局上到二楼了。杨丽挑了挑眉，用茶壶冲了一壶金骏眉送上去。

冰冰的嗓门比较大，所以给人一种爽朗的印象。来到二楼，还没有进包间，杨丽就听到冰冰在和夏局聊天

“夏局，您最近比较忙啊？已经两天没来了。”

“嗯，上面来了一位领导视察。今天刚走，这不来了。”

杨丽推门进去，站在门边的位置。冰冰接过茶壶，亲自给夏局斟上茶水，递到他手里。

“夏局，凉菜已经给您预备好了，现在上吗？”冰冰笑着问道

“嗯，上吧。他们一会儿就到了。”

“好嘞！夏局，您先喝茶，我给您上菜去？”

男人点点头，喝了口茶。

冰冰示意杨丽跟她出去，走的时候，冰冰把峨眉厅的门轻轻地关上。到了二楼拐角，冰冰跟杨丽说“这个夏局是我们店里的常客，一定要服务好。除了我带来的客人，其余的人，你一定不能让他们进入到峨眉厅。”

“嗯，知道了。”

“你回去吧，就在峨眉厅门口站着。客人有什么要求你随时支应着。”

杨丽回到二楼峨眉厅门口站着，她看着毫无声响的包间门，感觉到门的里面和外面完全是两个世界。原来这个混沌的世界是有等级之分的。就像此刻，她在外面站着，随时听候吩咐。而里面的人则悠闲地坐在里面喝茶。她在紧张地工作，他此刻是下班放松的时候。

这是杨丽人生中第一次感觉到社会的等级之分。十六年的学校教育一直在告诉她人人生而平等。然而现实生活中，就是有非常多的不平等。烟搭桥酒铺路，信封里面放的不是信而是钱，文件袋里放的不是文件而是烟。这些事情，杨丽在这个行业中，以后都会慢慢的遇到。

站在门外的杨丽看问题还是片面了。对于夏局来说，上班的时候很轻松，干好自己的分内之事即可。下班之后的饭局才是最累的。他经常来这个饭店，一个月至少得来二十天。再好的佳肴都吃腻了。有的时候是别人请他，有的时候是他请别人。站在他的角度来说，其实，他挺羡慕此时站在门外的服务员，什么都不用管，什么也不用想，只管做好服务，上好菜就可以了。高兴的时候呢，多招呼客人几句。不高兴了，也可以一句话都不说。多简单啊。可是他呢？每天在官场中沉浮，有的时候是身不由己。

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