第十一章 培训

“丽丽，包间都打扫好了，现在咱们来打扫楼梯。”冰冰递给杨丽一个钢丝球。

三店的一楼大厅有个水晶灯，非常恢弘。右边的楼梯却非常陡，可能是因为要在二楼半的位置加一个厨房所致。

“丽丽，你从上面刷，我从下面开始刷。”

她们手拿钢丝球，用洗洁精水一阶一阶地擦，一个角落都不放过。冰冰说用拖把的话擦不干净。她们用钢丝球刷过以后，又用清水，干净的抹布擦了两遍。真的可以称得上一尘不染了。

杨丽以前觉得一店已经是非常干净的了，来到三店以后，才觉得一店还有太多的地方需要改进了，首先这个卫生就不行。马马虎虎而已

来到三店以后，冰冰教了杨丽很多她不知道的东西。以前她跟着刘姐学，也只是看着刘姐做什么，她跟着依葫芦画瓢。刘姐也不会跟她说太多，也许，刘姐也不知道吧。

冰冰教她，客人来了要主动给客人开门，然后面带微笑地跟客人打招呼。首先呢要问客人有没有预定，有的话先把他们引入相应的包间。到了包间招呼客人坐下，问客人有没有带茶，没有的话推荐店里面有的品种。倒好茶之后，送上菜单问问客人现在需不需要点菜，然后引导客人点菜。点菜期间可能会陆陆续续来客人，杨丽需要及时的给新来的客人倒茶。点好菜之后，如果客人谈话内容很私密，那么就要有眼色的主动回避，站在门外。如果只是普通的寒暄，那就站在屋里，看哪位客人的茶杯需要续杯了就及时的添上。直至他们用完餐，结完账，送至门外。

当然了，说得简单，无非是迎客、待客、送客三个过程。但是，里面的细节和随机应变不是三言两语就能够讲清楚的。像杨丽这种悟性很强的人，一点就透。如果是一个脑子转不过来弯的人，是无论如何也学不到里面的精髓的。

现在的大学，除了少数的重点大学之外，其余的专科，其实大部分的学生是学不到什么东西的，踏入社会，他们只是任人宰割的羔羊，毫无生存经验。一些大学生的择业方向都很迷茫，因为专业对口的工作实在是太少了。其实他们到了社会上的头几年都是相当于免费的劳动力。他们对社会的认知严重的不足。所以古人说，读万里书，不如行万里路。所以，古代会有游学一说。其实就是社会实践。在这里，男生就不说了。对于女生而言，如果找不到非常满意的工作，那么不妨就先试试服务业，对于她们的人生很有用。先做一年酒店前台，再做两年服务员。酒店前台可以让她们看清男人的本色，了解大部分男人的本性。婚姻中对另一半忠诚一说几乎是不可能的。没出轨的男人只是因为自身条件不够，没有诱惑他的而已。迎来送往的服务员工作可以学到很多关于礼仪方面的知识，待人接物，餐桌礼仪，酒桌文化。贫穷、富贵、权势，各色人等都能够频繁的接触到。服务员的工作能够让女生快速的认识到人性，能够在短时间内辨别出站在自己面前的是个什么样的人。

这两个工作对于女生以后的择偶与婚姻生活有非常大的帮助。做过这两份工作的女生在人际相处中会落落大方，但是百分之九十都不会对自己的另一半保持百分之百的信任，都存在一定的警觉。所以对于她们的婚姻的牢固性是有一定的保障的。当然，这一切的前提是女生必须得能够经受的起诱惑。在服务行业中能够取其精华去其糟粕。

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