从餐饮开始打造万亿市值
超小超大

第六十一章 新宅落成 (2-2)

现在是产能过剩的时代,买家才是大爷,一些商家为了推销和卖货,付出的佣金比自己的利润还高。

可以说现在生产出来的东西只要有人买,就能盈利。

而陈轩正好掌握市场,他的门店需求量巨大,只要蔬菜基地投入运营后,他就能低价拿到新鲜且品质有保障的蔬菜。

可以说,从生产端开始,每一道工序节省一毛钱,到最后就能多出一块钱的利润,放到每天几万人次进店消费的门店里,每天就能多出几万元的利润。

此外陈轩的蔬菜基地虽然距离城区较远,但胜在身处家乡,不会出现那么多纠纷。

而且老家的土地租金也低,相比之下从蔬菜基地到城里这一个多小时的运输成本并不高。

即使蔬菜基地建在城郊,每斤菜能节省的运输成本也不足五分钱。

这就是为什么海底捞和贝西这些知名的餐饮企业,很轻松就能建立起供应链的原因了,只要有市场需求,生产和运输根本不是问题。

自从蔬菜基地步入正轨后,陈轩和应开胃就回到了城里,因为第9快餐到了该向其他城市扩张的时候了,不然的话,菜场种出的菜光凭一个城市是消耗不完的。

蔬菜采摘下来的保鲜时间一般是3至5天,放冰箱甚至能保存七天左右。

3至5天的保鲜时间足以覆盖周边六省,如果用特制的冰柜车来运送,足以覆盖大半个华国。

经过四个多月的发展,第9快餐旗下,已经开到了52家店,基本上已经占满江城了,接下来就该稳定发展一段时间,做好培训,抓好服务和卫生问题,并培养储备干部了。

陈轩计算了一下手里的现金。四个月来一共开了22家小店,每家店的前期投资是20万元左右,总投资450万元。

各门店从年初到现在的盈利已经有830多万,特别是过年前后的那个月,一共挣了200多万。

所以手中的现金并没有减少,反而多了370万,共计1480元。

除去建别墅的各种花销,还剩1270万元。

第一批蔬菜在45天左右即可上市,由于蔬菜基地的成本主要是设施建设,所以第一批蔬菜上市时,菜场就已经实现盈利。

养鸡场的第一批肉鸡也已经在45天出栏,同样实现了盈利。

到六月份,领取了系统的奖励金600万元时,手上有现金1870万。

结清第一期工程款后,手上现金还有1050万元。

六月中旬,陈轩就独自前往余杭考察门面,准备开辟第二战场。

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