“今天也忙一天了,你先回去休息,等明天再看林秋他们店的表现。”
齐晟打算优先提升林秋他们店的人员配置。
谁让他们的门店面积最大,几乎算得上其他分店的两倍大小。
人员配置,也是少见的一个店长+两个副店长。
“老板,我还是那句话,趁着刚开业,咱们还有充足的调整时间。”
“真要是拖得时间长了,后期想扭转口碑,就不是那么容易的事了。”
袁莉还是不死心的劝说齐晟。
她非常不看好林秋他们,能在短时间内就管理好悠方的那家门店。
要不是抽不出身,她都想亲自过去管理。
让林秋他们好好学学。
“我知道了。”
齐晟笑着点头,对袁莉的碎碎念,倒是也不恼火。
毕竟,袁莉也是为自己的事业着想。
可她哪知道,自己拥有随时开挂的能力。
今天的林秋,或许还是个普通人才。
明天的他,绝对会亮瞎袁莉的眼睛。
……
截止到晚上十点,辣王的首日营业额出炉。
总共21家门店,贡献出624万的营业额和平均3.14次的翻台率。
前期的网络和线下以及私域宣传,起到不小的作用。
后期靠着口碑,保持住3次的翻台率,难度不是很大。
齐晟利用辣王的流水,将林秋和两个副店长,分别提升了一个等级。
【消耗500万,林秋的人才等级提升为精英级!】
【消耗100万,曾鸿的人才等级提升为普通级!】
【消耗100万,郭婷婷的人才等级提升为普通级!】
看着数据焕然一新的三名员工,齐晟心情也是大好。
哪有成天让他这位大老板输血的道理。
以辣王的扩张速度,哪怕系统疯狂爆金币,也撑不住辣王的无节制索取。
这才是正常的发展模式!
……
第二天,林秋早早从宿舍起来。
来到门店,本来繁重的工作,却被他很轻松就理顺了。
这种感觉,让他自己也很惊奇。
不只是他,两个副手也是一样。
先前只是普通服务员的曾鸿和郭婷婷。
管理水平也有了很大的进步,不比先前的林秋差多少。
在三人的齐心协力下。
昨天还有些小混乱的门店,变得非常平顺。
就连以前没注意到的小细节,也被林秋敏锐捕捉到,及时督促员工改正。
“林店长今天好像不一样了!”
“岂止林店长变化大,郭经理和曾经理也一样变化不小。”
“本来我还挺不服气的,林店长还勉强称职,郭婷婷和曾鸿能当经理,也就占了个老人的身份,现在倒是没这个想法了。”
“好好干,咱们以后也有机会当经理,郭经理她们的底薪就有1.5万,是咱们的3倍呢!”
“奥利给,干就完事了!”
……
对于员工的窃窃私语。
林秋他们自然不会清楚,也无暇关注。
早晨开完会,林秋就跟郭婷婷和曾鸿制定了新的目标。
力争今天翻台率达到到4次。
首先,门店不能坐以待毙。
本身悠方商场的流量,只能算是一般。
要派人去商场入口,主动招揽客人。
朋友圈,短视频,全都利用起来。
通过私域流量,带动门店就餐人数。
对悠方这家店不怎么放心的袁莉。
停车来到商场,看到主动揽客的服务员,倒是微微一愣。
昨天的林秋他们,可没有这个意识。
只会死板的等着客人到店服务。
“袁总好!”
两名男服务员看到袁莉,连忙打着招呼。
“你们在门口揽客,是林店长安排的?”
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