第一百六十三章 儿子结婚，我吃席（求全订！） (5-3)

废话，根本吃不到好吧，杜洪涛那个样子，大家都去市里帮忙了，后来直接去了女方家里。

从早上到现在快一点钟了，早就饿的前胸贴后背了。

“昨晚没吃到肉，今天总归吃到了吧！”

“哈哈，是！”

说话间，菜开始上了。

灯影牛肉，山椒拌白肉，爽口木耳，千层猪耳朵……

都是凉拌菜，不过这次的凉菜，都是周游自己做的，因为川菜的凉拌菜和一般的凉拌菜还是不一样的，占比非常大！

“啧，灯影牛肉啊，我的最爱！”

“我也喜欢吃！”

说着就有人夹了一片，仔细一看，嚯，好家伙，真的薄啊！

“乖乖，这什么刀工，比豆皮都薄啊！”

“是啊，都透光呢！”

“不知道味道怎么样！”

灯影牛肉，川渝地方传统美食，所谓灯影，就是皮影戏，一般是用首批或者值班做成人物剪影投射到幕布上。

用灯影来称呼，足以见得肉片之薄，薄到可甚至可以在灯光下透出事物，如同皮影戏中的幕布！

吃一口进去，瞬间感受到了麻辣鲜香的味道，那味道刺激着味蕾，让人忍不住吸熘口水。

而那牛肉片虽然很薄，但是嚼下去，却带着韧劲儿，并且久嚼留香，尤其是麻辣的滋味，随着嚼动，越来越浓烈！

“嘶，好香啊！”

“啧啧，这玩意儿绝对是下酒神器！”

“我倒是想用刚出炉的白馒头夹着吃！”

那味道，有点类似于辣片，但绝对比辣片经吃，好吃，耐吃，尤其是吃完之后，嘴里留香，让人欲罢不能！

当然，好几道菜呢，也不可能都吃灯影牛肉，有人选择了爽口木耳！

木耳，一个神奇的东西！

但是……

凉拌木耳其实首选东北大木耳！

南方木耳肉质偏薄，大都吃起来如同嚼纸，干巴巴的，口感很差，一般那些自热火锅里面的木耳就是如此下品。

当然，南方也不是没有好木耳。

只是较之东北大木耳，还是差了些许。

周游选择的，就是东北的大木耳，过水煮之后放置控水。

切小米辣，放盐，味精，酱油，香油，蒜米，米醋搅拌均匀，当然，也可以蘸着吃！

这一口下去，爽口二字的确无可阻挡！

“哇哦，这木耳怎么这么好吃啊！”

“是啊是啊，比我以前吃过的木耳好吃多了，而且这木耳感觉很厚，吃起来也没有半点土腥味儿！”

“不像是咱们本土的木耳！”

“这厨师的手艺不错啊！”

正在吃山椒拌白肉的史延文点点头：“是啊，的确好吃，涛子之所以受伤，就是昨晚非馋人家的肉，跑去偷吃的时候崴脚了！”

几个今天才来的同学哄堂大笑！

而此时，被这些菜吸引的，可不单单只有杜洪涛的同学。

那些同村的人也大都吃上了。

“啧啧，这棒棒鸡很正宗啊！”

“是嘞是嘞，这红油的香气配合上高汤，让鸡丝儿彻底入味，一口下去，鲜香十足！”

“麻辣酸甜咸鲜香全都有，这厨师绝了！”

“难怪他舅舅非要请这位师傅呢！”

而就在大家动快子的时候，热菜也终于开始上了。

鱼香肉丝，清炒香孤，辣子鸡丁，一品豆腐，冷吃兔，椒盐蘑孤，红烧肘子……

作为川渝人，鱼香肉丝这东西实在太常见了，随便去一个饭店，只要是门口挂着川菜标志，谁不会，更别说还是川渝地区了。

但是……

越是大众化的东西，其实越难做，因为大家吃过太多口味，反而越能分辨好坏！

鱼香鱼香，看似有个鱼，其实并不包含鱼的调味品，就像是老婆饼里面也没老婆一样。

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