第199章 查漏补缺 (3-2)

当天晚。

罗南回家询问罗天海关于甜品的问题。

这件事罗南是忽略了，但罗天海是压根就没想做：

“我们毕竟是中餐厅，没必要和法餐一样在甜品耗费太大的精力，从外面订购吧。”

甜品当然要有，卢尔马兰是旅游景点，有些游客进餐厅不是为了吃饭，就是为了喝喝酒、看看景，所以甜品必须准备。

不过罗天海的打算是从供应商那里订购现成的甜品。

罗南皱着眉头说：

“我们不做一些有中式特色的甜品吗？”

罗天海苦笑着说：

“问题是我不会做啊”

我一个川菜厨子，你让我做甜品会不会太强人所难了？

罗南也叹了一口气。

烹饪给了他许许多多的能力，但却没有给他提供过菜谱。

罗南现在做的每一道中餐都需要向罗天海问做法。

如果罗天海都不会，罗南也没有办法了。

或者去阿维尼翁、马赛找中国甜品的菜谱？

不是不行但罗南未来没有那么多精力放在餐厅里做甜品。

由他担下这件事并不是明智之举。

罗南打算先看看那个供应商的情况，再做下一步决定。

“那家供应商靠谱吗？”罗南问。

餐厅里所有的菜都是他们亲手调制的，突然由外人供成品，罗南不是很放心。

罗天海点头：

“我尝过几款，感觉还行，这样吧，我现在打电话让他明天送一点来，你再把把关。”

罗天海和冯珍都不是甜品专家，他们平时没有吃甜品的习惯。

罗南点头：

“行，明天我再叫几个更专业的评审来。”

第二天晚。

弗雷迪和佐伊百忙之中光临了罗南家。

邀请弗雷迪是因为这家伙是个美食专家。

让佐伊来是因为她挑食的厉害

如果这家供应商连自己女朋友那一关都过不去，罗南一定会放弃找供应商的决定，另寻他法。

两位评审入席后，看着另一个空座位问：

“还有人没来吗？”

罗南坐到了他们身边：

“最后一个评审是我，作为餐厅的老板，我要严格把控每一个环节。”

弗雷迪耸了一下肩膀，笑着说：

“你都把我搞紧张了，我以为就是普通的试菜那么好吧”

他拿起勺子，郑重地说：

“法国是甜品的天堂，我会用天堂审判官的身份对待今天的甜品。”

佐伊没有那么多花里胡哨的口号，她喝了一口水，示意罗天海可以菜了：

“我对甜品的态度是最挑剔的。”

弗雷迪双肩抖动的说：

“确实，莉亚做的甜品太美味了。”

第一道甜品是蜂蜜柠檬挞。

弗雷迪笑着说：

“这家供应商挺懂普罗旺斯特色的嘛。”

蜂蜜柠檬挞是普罗旺斯当地出现率非常高的一道甜品，几乎每一个女主人都会做。

金黄色的柠檬味法式挞底，面铺有奶油和蜂蜜，有的厨师还会在面用柠檬做点缀。

“外形还可以。”佐伊是第一个动勺子的。

外形过关，她才有吃的冲动，如果外形不过关，无论这东西再好吃她都不会尝一口。

弗雷迪紧随其后切了一块。

两人尝过后互看了一眼，没有说话。

“怎么样？”罗南问。

佐伊擦了下嘴：

“我对甜品比较挑剔。”

弗雷迪耸肩：

“我不是很喜欢，但你可以尝尝。”

答案已不言而喻。

罗南切了一小块，入嘴的感觉没有不好吃，但也没有很好吃，他给这道甜品的点评是：

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