“好了,大家别忘了今天的主题。”主席伊内斯举杯道,“我们的主题是粉红酒。”
大家不要忘记这是‘沃克吕兹省粉红酒爱好者协会’的聚会,你们以为自己在米其林餐厅吗?
阿斯特丽德失望的放下勺子:
“但这种味道的食物没办法配粉红酒。”
它太清淡了.
“肉来了,大家趁热吃。”罗南把两盘煮好的牛肉放到餐桌的最中间。
“依然很棒。”会长伊内斯是最积极的。
她真的很喜欢这一次的晚餐内容,这简直像是为她量身定制的一样。
雅克吃了一块牛肉,眉头微微皱起:
“火候掌握得非常棒。”
专业的人能看出更专业的事。
这些牛肉的口感非常完美。
罗南在用计算机计算烹饪时间吗?
一部分人吃得火热,激情的探讨今晚绝对是一段神奇但又美妙的中国美食之旅。
另一部分人就没那么积极了。
科伦坦无奈的叹气。
虽然很好吃,但真的太单调了啊。哪有聚会只吃一道菜的?
“这里有几款调料,大家可以蘸着它们吃。”罗南从厨房端来一个托盘。
“这是海鲜酱油,我在里面放了大蒜和很多本地香料,咸鲜为主,有一点点辛辣,我猜大家应该都会喜欢。”
“这个颜色稍浅一些的也是以咸鲜为主,但里面有柠檬,辣味比第一款稍微重一些,很开胃。”
“这一款是用红酒调制的,微甜,我还放了西芹。”
“这是中国的麻酱,想要尝尝异域风情的可以挑战”
“这是另一款中式蘸料,以香油为主,里面还放了.”
罗南每放下一碗,桌上众人的眼睛就瞪大一分。
最后一句话落下,桌子上摆了近十种颜色不同、形态各异的酱汁。
“这些全是蘸‘火锅’吃的?”科伦坦不敢置信的问。
“是的。”罗南看着这段日子的所有‘实验’结果,笑着说,“大家可以根据自己的口味选择,也可以搭配着吃,怎么吃都行。”
“一道菜可以有这么多种调味组合吗?太神奇了。”加布里埃尔说着起身去拿蘸料。
在加布里埃尔的带领下,大家纷纷向着各自感兴趣的蘸料伸出勺子。
罗南的注意力停留在阿斯特丽德身上。
他刚刚过来的时候,正好听到这位贵族后裔在抱怨食物的味道太清淡了,不适合配粉红酒。
阿斯特丽德取的是‘海鲜酱油’,她浅浅的蘸了一下,放到嘴里咀嚼起来。
“这还差不多”她小声嘀咕了一句。
罗南终于完全放下心来。
菌汤锅的‘战役’阶段性胜利了!
雅克把每一种蘸料都尝了一遍:
“这顿饭可以满足每一个人的口味。”
无论是像伊内斯那样的‘健康’派,还是科伦坦这样喜欢丰富体验的人,都可以在这顿饭里找到属于自己的舒适区域。
科伦坦终于不再抱怨:
“感谢你罗南,你让我吃到了无比丰富的一顿晚饭,毫无疑问这是一场完美的中餐体验。”
罗南戴上围裙,笑着对大家说:
“中餐之旅还没有结束呢。”
大家同时停止进食,不解的看向他。
罗南刚才做饭的时候并没有戴围裙。
怎么现在突然戴上围裙了?
罗南拿出一袋红彤彤的辣椒:
“接下来这个区域可能会有些‘恐怖’,但请相信我,这种锅底涮出来的肉和菜又是另外一种风味,同样的,它们配那些酱汁的体验也会完全不一样。”
这次连一向面无表情的雅克都忍不住了。
上帝啊。
一个火锅,到底能吃出多少种味道?
红汤锅底只是为了让大家吃个‘新鲜’,同时体验中餐的丰富性和包容性。
菌汤才这些普罗旺斯人更加喜爱的选择。
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