在源文子料理店里吃了这一顿,确实是让罗晴有些大开眼界。
料理店里有不少罗晴以前从未见过、吃过的东西。
更是有一些比较独特的料理方式。
这一顿吃起来,能明显感受到料理店和餐馆、酒楼完全不同的地方。
虽然罗晴不想承认,但她心里还是只能承认,她还挺喜欢料理店的气氛,还有一些菜她也会很喜欢,包括源文子手捏的那些寿司。
回去的路上,罗晴支支吾吾,有些不好意思跟冯正明说。
冯正明看到罗晴支支吾吾的样子,他大概已经猜出了。
“是不是觉得,源文子的料理店味道很好?装修和气氛上也很舒服?还有你应该很喜欢源文子做小菜,还有她那些手捏寿司吧?”
梁芬和刘忠伟见到从泉城调来的人员。
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冯正明给他们安排回泰城分店,也算是照顾他们,让他们可以离家近一些。
泰城离泉城要比岛城近上不少。
就像是今天去源文子的料理店。
罗晴被点破了,更加不好意思。
“就是要让我们分店具有泰山的特色,让人看到我的这家分店,就会想起这是在泰山脚下。”
冯正明见梁芬这样迫不及待跟自己表态。
“什么吹牛,我说的是实话。”罗晴一脸认真。
冯正明被说得笑起来:“你这样算不算是帮我吹牛啊?”
她确实觉得有冯正明在,是可以战胜一切厨师。
这样的评判标准不对,还是应该要看厨师付出了多少心血?以及是不是好吃?”
因为畏惧,两口子不敢去管理那些人员。
所以当冯正明和罗晴返回泰城,再一起来看分店的时候。
现在做菜节目收视率是越来越高了。
“其实我倒是觉得,无所谓谁更厉害,厨艺应该是每个厨师个人的修行,而菜是不是好吃,关键不在于各种的技艺上,最终还是落在是不是好吃上。”
包括是国外最顶级的大厨,罗晴也不认为会是冯正明的对手。
他们担忧冯正明一直这样教做下去,会不会有一天冯正明把菜都给教完了?对此冯正明笑着表示不用担心。
木床和木门上的纹都是很简单常见的一些。
“或许在餐馆和酒楼的装修上,我们肯定是不能学,因为我们要有自己独特的风格,不过在一些调味上,还有一些材料的运用上,还是可以学习的。”
冯正明只能又给出一些解释。
冯正明点头:“所以其实我们也有一些地方可以跟他们学习。”
“有什么?”罗晴如数家珍说了不少泰城的特产。
冯正明听了笑起来:“哈哈哈,这就是我想要的效果。”
了解罗晴心意,冯正明满脸堆着笑容:“好的,我会好好努力。”
他赶紧摆摆手:“大姐,我相信你和姐夫的,不然我也不会把这家分店交给你们啊,你就放心大胆的学。
他们甚至觉得,就有一种好像是进了岱庙。
“你说的那些都是特产不是泰城最关键的东西,泰城最关键的东西是泰山,我们这里算是泰山的山脚下。”
泰城这家分店是完全仿古的装修。
这也就让电视台那边,还真的是有些担忧。
冯正明这么一说,让电视台方面也就放心了。
冯正明继续解释装修:“既然是在泰山脚下,那装修上肯定要复古一点,算是和泰山进行一种共鸣和呼应。”
获得冯状元家的把子肉配方和做法,让梁芬两口子真是有些不可思议。
“这个确实应该有差距,他们应该也不会专门去练我们的这种刀功,也不会像是我们后厨那样,把一些材料切得那么仔细。”
能够压得住从泉城被调来泰城分店的人。
冯正明也会抽空去纠正一些梁芬丈夫的厨艺。
其中有些菜的调味上,明显是借鉴了鲁菜的调口。
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