第730章 元宵节的意外火气 (4-3)

甚至让今天元宵节来汇泉楼吃饭的有几桌顾客哭了。

哭的顾客是马上要离开家，或者是去求学，或者是要去南方打工。

他们的哭是对家乡和家人的不舍。

他们也都很感谢冯正明元宵节的这份用心。

结账的时候，还有好几桌顾客要多给钱。

冯正明自然是不可能要。

他只是笑着回应：“等你们回家了，再来汇泉楼光顾。”

这话获得每一桌顾客肯定的回应。

终于结束营业，汇泉楼里大家都能休息。

冯正明也找到让自己发火的传菜生。

“还想继续在汇泉楼干吗？”

传菜生猛地抬起头，看着冯正明用力点头。

“想。”

冯正明也点点头：“行，继续留下来，不过你也要努努力，还能一直当传菜生啊？要向后厨努努力，学点手艺。”

传菜生赶紧点头：“我知道主厨，我会努力争取能进后厨。”

冯正明又告诫：“以后呢，少说多做，要说什么之前，先想一想，话是不是能说，不能说的话，就尽量不要说出口。”

传菜生再次用力点头：“我记住了，主厨我一会不会再犯。”

冯正明突然问：“你多大？”

传菜生愣了一下，接着回答：“19。”

冯正明笑了笑：“难怪大呼小叫，以后要多注意，多看多想多做，少说。”

传菜生再次点头答应。

和传菜生交流完，冯正明走回到汇泉楼前厅。

看到何云庆面带微笑等着自己。

“何叔是不是想要跟我说，不要给自己太大压力？别太焦虑？你已经做得很好了，汇泉楼这边你会帮我盯着，元宵节过后，我可以放心去烟城开新店？”

何云庆乐呵呵点头：“主厨你居然都能说单口相声了。”

这话顿时把冯正明逗乐了。

“总要自己逗个乐呵。”

何云庆点头：“还行，能知道自己逗乐子，说明我们的主厨，依旧很强。”

冯正明低声回应：“压力确实有点大。”

“能理解，你在为分店的事情担心。”

冯正明叹了口气：“是啊，担心分店那边的一些菜品质量问题。”

何云庆宽慰：“有些东西，你自己做好了，就应该相信结果不会太差。”

冯正明突然问：“何叔，你说我是不是步子太快了？”

“哈哈哈，你的步子确实很快，快到我们所有人都意想不到，我们大家都有些跟不上你的步伐。”

说完这话，何云庆又收起笑容：“但是我们都在努力追赶，我们都希望自己能配得上你这位全国状元，可以追随你把事情办好。”

不等冯正明开口，何云庆又继续往下说。

“你想一想，后厨里你的师兄们，还有那些年轻的厨师，包括夏家把夏蕙和夏明烨姐弟俩都送到你这里来。

大家是为了什么？不正是为了要跟着你一起，把鲁菜传承好、发扬好吗？”

冯正明听到这里神情严肃地和何云庆对视。

“所以你应该相信大家，你应该相信那个被你选中，成为某家店后厨里掌勺的人，他是真心实意在追赶你的步伐，他会把分店的菜做好。”

冯正明再次露出微笑：“何叔你还真挺会劝人。”

何云庆洒然一笑：“我是经历的太多，汇泉楼是我刚开始工作就在的地方，我见证了它昔日的辉煌，也看着他在我手上走向衰败。

可能你不知道，我一度觉得，我们鲁菜可能已经跟不上时代了。

在生活节奏越来越快，大家不断涌向南方，南方的各种饮食文化开始逐步影响到我们这里。

我真的觉得，我们的鲁菜终究是要被时代所抛弃的。”

冯正明听得出来，这些话是何云庆的心里话。

他曾经应该是真的这么想过。

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