第688章 谈心和人员安排 (4-2)

“不，不，主厨我愿意回岛城去，在泉城这段时间，我跟你学了不少东西，我觉得回到岛城去，对我也是另一种历练。

我愿意去帮你经营岛城干饭铺分店，让冯家干饭铺的口碑一直保持下去。”

冯正明笑着回应：“老顾你不用给自己太大压力，岛城那边的干饭铺分店对你来说是过渡，你去那边也要帮我留意，岛城那边一些酒楼的情况。

如果有合适的，你要第一时间告诉我，我会第一时间考虑去那边把酒楼也开起来。

到时候岛城那边的新酒楼，应该是要让老顾你去当主厨掌勺的。”

顾志成先是点点头，不过转而他有些好奇地问：“主厨，在岛城那边开酒楼的话，你不亲自过去掌勺吗？”

冯正明很直白回答：“我不可能在岛城常驻，所以那边开酒楼的话，还是需要一个能常驻的主厨负责，老顾我觉得你非常合适。”

这话把顾志成说的反倒是有些不好意思了。

“主厨，我虽然年龄上比你大一些，但是厨艺上我确实要比你差不少，不过我一定会努力追赶，争取能够在岛城那边撑起门面。”

冯正明这话已经说的很直白，他是把顾志成当成是自己的心腹了。

顾志成心里也明白，他认真看着冯正明。

“主厨放心，我一定会把岛城那边的分店做好。”

冯正明笑呵呵伸手拍拍顾志成：“我信得过你，你去了岛城，那边分店会有你三成的股份。”

顾志成听了张口想要拒绝。

但冯正明却没有让他把拒绝说出口。

“别拒绝，这是你应得的，每一位负责分店的人，都会有这样一份股份，我希望我们大家是一个整体，你们都会成为我公司的元老。”

顾志成听完这话，也就不再推脱。

可以成为冯正明公司的元老，在顾志成看来肯定不亏。

冯正明和顾志成聊完一起回到后厨里。

和大家一起完成最后的打扫。

在离开汇泉楼的时候。

路上冯正明跟吕重山聊起在德州遇到那位做大柳面的老人。

吕重山顿时就来了兴趣：“主厨，你说的那个老人，大柳面真的做的那么好？”

冯正明点头：“非常棒，我还去了大柳面发源地，尝了那边几家的大柳面，单说面条上，可能还真没有几家能超越张爷爷的。”

吕重山这个时候是有些扭捏，他明显很想学的。

这是他作为一个中式面点师很期望可以学到的手艺。

无论是大柳面，还是其他一些面食的做法，吕重山都希望可以学会。

不过吕重山不好意思直接跟冯正明开口。

他也知道，手艺是人家老人传给冯正明的。

他这样直接去讨要，显得有些太贪婪。

冯正明也在等着吕重山开口。

结果他等了半天，吕重山硬是扭捏着没有开口。

看到吕重山扭捏的样子，大概猜到吕重山应该是不好意思要。

冯正明笑着问：“是不是很想见识见识？顺便跟张爷爷学一学？”

吕重山立刻看向冯正明，毫不迟疑地点头回应：“想学。”

冯正明这才说出自己单独找吕重山聊天的重点。

“那么，如果我在德州开干饭铺分店，你愿意去德州吗？去那边跟张爷爷一起，负责德州那边的分店？”

吕重山听了有些惊讶，紧接着他相当憨直地问：“主厨，你，你这是不要我了吗？”

这一声，吕重山完全没有压着声音，结果让其他人也都听到了。

然后众人都停下脚步，一起看向了冯正明和吕重山。

冯正明也被吕重山这一嗓子吓到了。

再看看其他人疑惑的目光。

冯正明只能当众解释：“不是不要你，是希望你出去历练历练，你做面的手艺已经很好，让你去德州和张爷爷一起学手艺，顺便在那边把分店支撑起来。”

这么一说，吕重山和其他人也都一下子明白过来了。

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