第690章 招收新学徒 (4-2)

让厨行的人都感到有些惊讶。

无论是烹饪协会，还是其他几家大酒楼，都对他一下子招聘这么多学徒不可思议。

虽说各大酒楼每年都会让一定数量的职校毕业学生进后厨实习。

但大多数时候那种实习，不过就是在后厨里打打杂。

能真正被留在后厨里当学徒的寥寥无几。

更不要说像是冯正明这样一下子留下六十多人，甚至还要给六十多人学徒工资。

其他酒楼最多也就给个杂工的工资。

甚至有些管两顿饭压根不给钱。

即便是这样，也没有哪家大酒楼一次性要六十多人。

不过很快，泉城厨行发现，冯正明收下这么多人，他还真是规划的非常好。

把这六十多人分成了三组，分别安排进汇泉楼后厨，以及两家干饭铺后厨。

这么一来，倒也不会显得有很多的人。

三家店都会管他们一日三餐。

至于住？暂时只能在晚上关店后，住在三家店里。

人员分配好，冯正明也不再过多的过问。

只是每隔几天，三组人轮换时，冯正明会收到一份三家店对每一组学徒表现的打分。

这么一来，半个月时间也过得很快。

冯正明再根据三组人，分别在三家店获得打分的综合分数。

再一次对人员进行了最后的筛选。

最终被留下的正式学徒一共是二十一人。

筛选出最后的学徒，冯正明又把老铺和啤酒厂两家店的学徒全部调进了汇泉楼后厨。

然后再把新的二十一名学徒分成两拨。

其中十三人安排在老铺里。

剩下的八人安排到啤酒厂那边新店里。

接下来的时间里，汇泉楼这边冯正明交给大师兄和五师兄，老铺那边依然是三师兄带着孙海、朱旭、夏明烨一起带十三个学徒。

冯正明自己则开始每天去啤酒厂那边的新店，他亲自和姚振辉、杨鹏一起带八个新人。

连张磊都被冯正明给调去汇泉楼后厨，让他继续跟着大师兄。

这自然是让张磊心里非常乐意的，虽然他每天需要来回奔波。

但能直接进汇泉楼后厨，对张磊来说是他梦寐以求的机会。

一开始得知张磊被调进了汇泉楼去。

杨鹏小媳妇何晓娜还悄悄问他，为什么不去跟小师叔争取一下？或者主动去找师父李辉东？

杨鹏回答小媳妇：“我觉得在干饭铺里挺好的，可以更好的锻炼自己。”

何晓娜听后自然有些不服气，心里为自己丈夫打抱不平。

但是没等她去打抱不平，得知冯正明会亲自到新店这边来带学徒。

一下子让何晓娜心里非常欣喜。

有状元小师叔亲自来指导，这可比去汇泉楼后厨好。

杨鹏和姚振辉得知冯正明亲自每天到新店来带学徒。

他们两个也都感到有些惊讶。

可惊讶之余仔细一想，似乎冯正明亲自过来带他们两个和新学徒经营新店，也确实是非常合理的。

毕竟汇泉楼那边有李辉东和曹志国两个人坐镇。

在老铺那边也有杨斌带着孙海、朱旭、夏明烨坐镇。

新店这边把张磊和那批老学徒都调走后。

只剩下姚振辉和杨鹏两个人在后厨。

再一下子来八个新学徒，显然姚振辉和杨鹏根本就应付不了。

现在冯正明亲自过来带队，恐怕新店的生意都会好上一大截。

而得知冯正明亲自过来带队，也让被分配到新店的学徒们都很是欣喜。

冯正明安排到新店来的学徒也是经过了筛选。

这八个新学徒，不但是基本功上非常过硬。

关键是他们在最早报名表上，填写的都是愿意去外地分店工作。

所以冯正明亲自过来带着八名学徒，也是为了让他们尽快能在后厨里熟练上手。

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