第652章 到学徒孙德才家乡 (4-1)

有冯正明为六师兄站台，烟城很快也做出了一系列回应。

首先自然是吸纳张明海进入烹饪协会。

并且直接给张明海安排了一个副会长的职位。

其次便是烟城职校方面，在沈老师傅这位校长的特批下，给张明海安排了一个客座教师的位置，算是承认了张明海在烟城厨师中的位置。

当然，最重要的一点，还是来自市里给张明海的一份聘书。

市里聘请张明海作为烟城厨师考级的评委。

当然，市里给的聘书，还需要张明海自己先通过省里考级评委的考核。

张明海没想到，小师弟给自己站台，市里竟然给了自己这么多的优待。

尤其是最后市里给的那份聘书。

配合上职校那边对张明海客座讲师的邀请。

可以说，张明海以后等于是烟城年轻厨师们的老师。

张明海相当激动。

他这些年认认真真学厨，兢兢业业的把菜做好，如今终于算是获得了一些认可。

他心里明白，这一切暂时都是小师弟带给自己的。

自己想要真正站稳脚跟，把这些名头坐实，还需要展现出自己的能力。

首先就必须要通过省里考级评委的考核。

冯正明帮六师兄向泉城崔老师傅联系，让崔老师傅帮忙寄了一批评委考核的教材过来，让六师兄好好准备。

“六哥，你可要好好的准备，争取年底的评委考核一次过。”

张明海面对小师弟如此帮助自己，是真的非常感激。

“正明，明明你是师弟，可现在反倒是你在照顾我们。”

冯正明听了笑呵呵回应：“六哥不用客气，师父不是说过，我们师兄弟以后无论在哪，也应该要多多联系和交流吗？”

张明海认真点头：“对，我们师兄弟要多多联系交流。”

然后冯正明又把自己这几天在烟城大街小巷见闻跟六师兄分享。

“六哥，我发现，烟城街上一些具有你们本地特色的东西，好像是正在消失，有很多来自外地的小吃慢慢在充斥你们的街头巷尾。

这是好事，可以让烟城本地人品尝到其他地方的美食小吃。

但这对你们本地特色小吃不是好事。

还是应该要尽可能保留下你们本地的特色小吃。”

张明海有些不解：“本地小吃不是一直都有吗？只是现在本地人好像吃的也不多了，所以可能生意不好，也就没人愿意干。”

冯正明一脸认真表示：“所以我们要继续干，要把本地特色小吃保留下来。”

听小师弟如此表态，张明海想到小师弟的想法。

“你是想，在烟城的干饭铺里保留本地小吃？”

冯正明点头：“对，干饭铺本来是只有把子肉卖，我在传统基础上，在泉城把干饭铺变成了我们国内的一种快餐店形式。

除了把子肉之外，还加入一些小炒，以及各种卤味和小吃。

我觉得这样可以更好融入我们当地的一些特色。

等来烟城开分店，我觉得就可以把你们烟城特色小吃加入进去。

把子肉之外，可以加入你们烟城的海鲜，还有你们当地街头巷尾一些大家常见的小吃。

变成一家具有你们烟城特色的干饭铺，而不是完全照搬泉城干饭铺。”

张明海听冯正明这么一番谋划，觉得小师弟的点子确实很棒。

这样的一些安排，吸纳烟城本地特色后。

干饭铺会更符合本地人的一些饮食习惯。

也就可以更容易融入本地。

只有融入到本地，才可以让本地人更容易接受。

而且这样的安排，各地的冯家干饭铺虽然是连锁店，可是又具有各地不同的特色，也算是变相推广各地不同的饮食文化。

还有最重要一点，可以帮助各地保留地方特色小吃和美食。

不至于因为外地小吃和美食的进入，本地的小吃和美食逐渐走向消亡。

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