第648章 不需要炫技 (4-1)

胡峰看着冯正明游刃有余应付专门为他而来的众多顾客。

能够大摇大摆向所有人宣传他即将在烟城开干饭铺分店的事情。

这一刻，胡峰意识到，冯正明和张明海完全不一样。

胡峰曾经是见过颜老师傅，也见过张明海的几个师兄。

甚至过去在胡峰眼中，冯正明也不是现在这个样子。

一直以来，胡峰和大多数人都觉得。

颜老师傅和他的徒弟们，都是那种厨艺非常了得，但不太懂得经营，他们的忠厚更是应该很容易被利用。

可今天见到冯正明另一面，让胡峰意识到，张明海这个小师弟很厉害。

他不光是手艺了得，能够年纪轻轻成为全国烹饪大赛状元。

更重要的是，他明显很懂得人情世故和经营。

会很好运用他如今所取得的名望。

胡峰明明散布出去消息，是希望借冯正明的名声，吸引更多的顾客来他的东莱大酒楼。

想利用这次机会，奠定东莱大酒楼在烟城的地位。

给烟城本地人留下一个，在烟城最好的大酒楼就是东莱大酒楼印象。

事实上，这个效果明显也是已经办到。

可冯正明也借用这样一个机会，成功给他自己完成造势。

让今天慕名而来的人，都开始期待他在烟城开的干饭铺分店。

冯正明这种同样借势宣传自己的手段，让胡峰心里感到不能不服气。

关键，他的这种宣传，不会给任何人一种刻意宣传的感觉。

就像是他自己说的那样。

他这次要徒步走遍齐鲁大地，就是想要领略齐鲁大地不同地区的人文风情，也要品味各地不同的特色风味。

他在烟城开一家干饭铺分店，是为了更好的进行厨艺和美食上交流。

每一位烟城的顾客都将是这次厨艺和美食交流的见证者。

他要让烟城的人品尝到最正宗的状元把子肉。

同样也要把烟城地方特色融入他的干饭铺，给烟城的食客尝到更多不一样的美食。

被他这么一说，会给到场烟城的人一种，家乡和自己受到全国烹饪状元重视的感觉。

胡峰看着电视台采访冯正明女主持两眼放光的样子。

很明显，电视台这是要对冯正明大肆宣传一下。

而且从女主持和大多数人表情上看。

他们对冯正明来烟城开干饭铺分店，全都是非常期待和欢迎，甚至会因为冯正明来开分店感到是烟城的荣幸。

胡峰自己想了想，他也不禁觉得。

冯正明把泉城外的第一家干饭铺分店开在烟城。

这好像还真的算是他们烟城的一份荣幸。

冯正明始终面带笑容，面对电视台和现场不少人的问题，他都能给出相当细致的解答。

甚至有人故意刁难，向他提出一些菜烹饪上的问题。

冯正明也都会给出一些回答。

“爆炒腰花啊？那个菜实际上确实很有难度，不要说是家庭里做，就是很多餐馆和酒楼里的厨师，都未必能做的很好。

关键是腰子打花刀已经很难，而且那道菜对火候的要求也非常高。

所以我不建议在家里做那个菜，因为做不好的话，确实很难吃，自己在家里可以做一些简单的菜。”

这是一个人问能不能在家里做爆炒腰花，冯正明给出的回答。

而冯正明说在家里可以做一些简单的菜，马上就有人追问什么菜适合家里做？

关键在家里做，大家都希望可以做一些简单好吃的菜。

冯正明给出的建议是一些炖煮和红烧的菜。

“炖煮和红烧的菜，对火候和刀功上的要求都比较低，比如你们在家里做一个红烧鱼，红烧肉，红烧牛肉这类，切成大块就可以。

然后调好了味道，就可以在锅里去慢慢烧制，把肉烧的入味和酥烂了就可以吃。

如果觉得光吃肉不好，可以向里面加入一些喜欢的配菜。”

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