第631章 指点三个同行人做菜 (4-2)

“对对，真是打扰冯状元您了。”

“不好意思状元大厨，实在是台里给了任务，您放心，我们不会打扰到您的，我们就在这边拍，而且我们也穿了东西，不会影响到您的。”

冯正明微笑回应：“没关系，你们过来一点，那边有些远了，拍不清楚。”

电视台来的两人，明显没想到冯正明这样好说话的。

他们走到案台对面，在这里可以很清楚拍摄冯正明整个烹饪过程。

冯正明对着摄像机，一点也没有紧张的样子。

反倒是笑了笑，还向镜头挥挥手。

“各位寿光的父老乡亲大家好，我叫冯正明，是一个泉城来的厨子，比较年轻，没有取得什么成就，就想在咱齐鲁大地上走一走，看看各地的风土人情。

这样可以充实自己，也可以在各地学一些东西，充实自己，可以让自己厨艺提高。

来到咱们寿光很高兴，看到咱们寿光蔬菜那么好，我真的很佩服咱寿光的父老乡亲。

今天对着镜头，就给大家做几道菜，希望大家也可以学着做起来，以后咱寿光不光是种菜好，烧菜也要好。”

电视台的两人完全没想到，冯正明竟然自顾自对着镜头就说起来。

他不但是不紧张，甚至他像是在主持电视节目。

本来电视台派两人来拍摄。

他们心里还担心，冯正明会不会把他们赶出去？

结果没想到，冯正明不但是不赶他们走，竟然还自己当起节目主持，还要通过电视台的镜头，要向寿光的父老乡亲们教做菜。

接着，冯正明在镜头下，首先是拿出了西红柿。

“先来一道简单的菜，只要是会做菜的应该都会做，也是很多初学烹饪的人必须要学的一道菜，西红柿炒蛋。”

冯正明把西红柿先用刀，在皮上划上一个十字刀口。

只是很浅把西红柿的皮给划破。

接着把西红柿放进锅里稍微用开水汆烫一下。

捞出来过凉冲洗后，冯正明从划破卷曲的西红柿皮上刀口，把西红柿的皮轻松撕下来。

撕掉了皮，冯正明用刀把西红柿切成滚刀块。

接着便开始在锅里进行烹饪了。

这道菜相当简单，先把鸡蛋打散后炒成木樨状盛出去。

再向锅里下入西红柿，把西红柿炒出一些沙。

鸡蛋碎重新倒回锅里，迅速进行翻炒，让鸡蛋和西红柿很好的融合。

很简单的盐糖调味，最后撒上一些小葱花这道菜便完成。

这道西红柿炒蛋无论怎么看，都相当的简单。

但是当飘出的香味冲进鼻腔时。

无论是电视台来的两个人，还是丁远、高永福和侯冬三人，都觉得这道菜相当的香，让他们很想尝尝看。

冯正明看出几个人都想尝尝，让丁远去找来碗筷，让大家先吃吃看。

丁远去找来了碗筷，大家一起品尝起这道几分钟时间里做出的菜。

一吃之下，两个电视台来拍摄的人先被惊到。

“好吃，真好吃啊。”

“原来西红柿炒鸡蛋这么好吃？”

丁远、高永福和侯冬也吃的感到惊艳。

关键是，盆子里鸡蛋被炒得相当蓬松，并且吸足了西红柿的汁水。

西红柿经过了煸炒，也是激发出了别样风味。

最后的小葱花更可以算是点睛之笔。

整道菜相当简单，但就是好吃。

冯正明等几个人吃完，笑呵呵对几个人提醒：“好了，简单的家常菜吃完，接下来可是正式的菜，是今晚用来招待大家的。”

两位电视台的人是赶紧认真盯着看。

果然接下来的菜，没有让两位电视台的人白来。

冯正明不再是自己一个人做菜。

让丁远、高永福和侯冬跟着自己一起做。

他如同是后厨里的一位指挥家。

把后厨的一切协调的井井有条。

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