第547章 从考核学徒开始 (4-4)

依旧是冯正明一声令下，学徒们在后厨里一排站好了，接下便开始切丁。

让学徒们站成一排，自然是可以一眼看清每位学徒站案是否标准。

学徒们还是相当的标准，这半年的时间里，他们确实在后厨学到了很多。

站案的时候，真的是相当整齐，一起切配的过程里，那种整齐划一的样子，还真的是让人看着相当舒服。

规定时间里，学徒们都算是非常好的完成了切丁。

冯正明让他们每个人拿三个碗，盛上一些水，把切好的丁放在碗里。

然后端过来给评委们进行检查，看看他们切的丁是否符合要求。

这一关学徒们又是全都顺利的通过了。

最后一项，冯正明决定给学徒们增加一些难度。

“最后一项是，给你们刚才宰杀那条鱼打花刀，糖醋鲤鱼的花刀，牡丹花刀、瓦楞花刀都可以，你们准备一下。”

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