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第499章 选料过程里的交流（求订阅，求月票） (4-4)
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专门品尝一下各地香料的味道。
通过亲口的品尝，冯正明自然发现，虽然是同一种香料，但在不同地方生长出来的品种不同，所以味道上也是有着区别。
这让冯正明一下子想通了，为什么有时候做同样一道菜，明明做法上是一模一样，但各地做出来最后的味道会不一样？
实际上这背后正是没有考虑到各地的香料味道上偏差。
和香料一样，各地生产出来的调味料，哪怕是最常见的醋和酱油，也是有着极大的偏差。
冯正明在品尝各地调味料后，突然觉得菜谱上其实应该专门标注出来。
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