但是泉城的厨师们,还是都很清楚那道菜的独特之处。
奶白色的鱼汤,冯正明独特的醋椒味调口。
搭配上滑嫩的鱼片和脆嫩的螺片,只要是吃过都会觉得相当美味。
所以一些现场厨师看到冯正明挑选海螺,还真的是有些好奇。
江成哲看到也是嘀咕:“做鱼还要用海螺?那是一道什么菜呢?”
在家里看电视的冯爷爷,也很快根据电视直播现场画面做出了一个判断。
“看起来,其他地方厨师对正明的醋椒鱼汤爆螺片并不知道。”
做出这个判断,冯爷爷脸上露出微笑:“这么看,这道菜会是正明的一个奇招,或许能帮他赢得高分。”
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