第491章 丝和丁的标准（求订阅，求月票） (4-4)

全部参赛厨师的丝和丁都检查完毕。

评审们回去开始进行打分。

与此同时，现场接着宣布接下来的比赛流程。

“各位厨师都已经完成整鸡拆骨、鸡胸肉切丝和鸡腿肉拆骨切丁。

那么接下来，请各位用你们切的鸡肉丝炒一道银芽鸡丝，再用你们切好的鸡腿肉丁炒一道鸡丁。

口味不限，可以根据各地口味进行调味，时间是十五分钟。”

说完接下来比赛流程，立刻就宣布计时开始。

冯正明他们这些参赛的厨师，也是立刻抓紧开始准备。

无论是银芽鸡丝还是炒鸡丁，都是需要提前对鸡肉进行腌制上浆，这是一个非常耗费时间的过程。

现场又给厨师们规定了时间，所以厨师们也只能是抓紧时间准备。

而且除了要给鸡丝和鸡丁腌制上浆，参赛厨师们还需要准备好配料和调料。

十五分钟的比赛时间，对大师傅们也是相当紧迫。

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