第454章 一只鸡做四道菜（求月票） (4-3)

他在昨天一夜准备的时候，也都只是在思考，要怎么杀鸡更利落？怎么脱毛可以更干净？还有整鸡剔骨的时候，需要怎么更漂亮？

至于脱骨后要做的菜，夏明烨要比其他人多做了一道菜。

他是用鸡胸肉和鸡腿肉分别炒了两个菜，最后还用鸡骨头煮了汤，用鸡里脊搭配一部分鸡胸肉切丝，算是做了一个鸡丝汤出来。

比较其他的厨师来说，夏明烨的准备已经算是很充分了。

可是和冯正明的准备相比，夏明烨还是显得太普通。

夏明烨对身边的姐姐说：“真不知道，冯师叔他到底是怎么想到做这些的？他的几道菜都算是展现出他的手艺，并且也把技法顺便展示了。

这些我都没想到，比赛上评委看到他这样的展示，那肯定是会给一个高分啊。”

夏蕙听到弟弟的话，在旁边笑眯眯说：“这就是你和师叔的差距。”

听姐姐这么说，夏明烨还有一点点小不服气。

“我会努力的，我要以冯师叔为榜样，要追赶上他。”

夏蕙摇头：“你要追赶上他有难度。”

再次被姐姐毫不留情打击，让夏明烨顿时佯装气馁。

“姐，能不能不打击我？”

夏蕙认真分析：“你想想，为什么师叔他能够在这样的比赛中，想好每一道菜的设计？想得到要如何利用手头上的食材？”

夏明烨被问的一愣，也是有点奇怪问：“对啊，为什么？”

夏蕙说：“这是一个主厨的本能，你想想，他如果是在汇泉楼的后厨里，他是不是需要设计不同的菜单？要不断的更新菜单，让顾客保持一定新鲜感？”

姐姐这样一说，夏明烨仔细在心里想了一阵。

思考了一阵过后，夏明烨才算是逐渐理出头绪来。

“是不是因为，他是主厨，要不停的构思菜单，所以让他有一种思想上的想法，就是拿到一样食材，他总是会想这个食材要怎么去做？”

弟弟这么一说，夏蕙点点头：“就是这样。”

这一刻的夏蕙目光死死盯住冯正明。

她是打心底崇拜这位师叔。

冯正明是那样的年轻，不但是厨艺技法上很厉害，更是有着太多属于他自己的思路和想法。

他总能在一些时候，给大家一些比较独特的惊喜。

而且他永远都是那样胸有成竹的自信。

夏蕙觉得这样的冯正明真的是充满了魅力。

现场同样被冯正明所吸引，眼神里全都是他的还有罗晴。

罗晴听到其他人对冯正明的赞叹，她的心里觉得非常高兴。

现场大部分人没有见过在火车站前卖盒饭的冯正明。

罗晴则是见过那样的冯正明，也知道那个时候的冯正明就已经有着现在这份自信。

他从始至终都没有任何变化。

就如同是在火车站卖盒饭时候一样，他永远是保持自信。

对自己的手艺和能力都有着绝对的信心。

所以罗晴看来，冯正明就应该获得现场所有人的称赞。

第二轮的比赛在大家赞叹和讨论声中结束。

即便是散场了之后，很多人还是依旧在讨论冯正明。

谈论他能一只鸡做出四道菜出来。

也有不少人好奇，冯正明做的那个凉拌鸡皮究竟是什么滋味？

而冯正明比赛结束后，和罗晴、夏蕙以及夏明烨汇合。

他看着夏明烨奇怪问：“昨天你没有去汇泉楼啊？你其实不用听从分配，你去汇泉楼我也会安排你练练手。”

夏明烨不好意思说：“怎么好意思一直麻烦冯师叔。”

接着夏明烨好奇问：“冯师叔，你那个凉拌鸡皮到底是什么味道啊？我还真的是很好奇。”

冯正明笑了起来：“要不回汇泉楼，我看看有没有合适的鸡皮，给你们做一下尝尝看？”

听到这个提议，夏明烨和夏蕙还有罗晴全都同意，都迫不及待想要尝尝看？

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