从卖盒饭到中华名厨
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第396章 收到各种消息 (3-2)

“为什么实习要去大酒楼?因为有了去大酒楼的实习经历,之后更容易找到好的去处,也会获得一些餐馆和酒楼老板的青睐,是对我们以后找工作好,而且真的在大酒楼表现好,被大师傅们看上留下,那更是能有更高的上限。”

这番话,让班上同学都听得是默不作声了,大家多少是有些认可这番话。

孙德才沉默了一阵说:“或许你说的没错,但是我觉得去汇泉楼没什么不好,汇泉楼也是老字号,没有老师傅和大师傅坐镇,但现在主厨是青年厨师状元,也是颜老师傅的名徒。

而且现在汇泉楼后厨都是青年厨师,他们或许暂时没有大师傅们经验足,但他们以后肯定会成长,能够跟着他们一起成长,我们也能同时收获更多。”

孙德才明显是来自农村,但他的言谈上很有条理,也表现出更加独特的眼光。

所以他的一番话,让六、七个被汇泉楼挑中的学生心里好受很多。

这场班级上的争辩,自然是不可能引起很大波澜。

不过,因为班上能去大酒楼实习同学的鄙夷,倒是让孙德才他们几个去汇泉楼实习的学生心里产生更强烈的上进心。

顾志成他们几个人回到汇泉楼,马上把在职校那边,从田忠福口中得知的事情告诉冯正明。

冯正明听后倒是并不觉得惊讶:“终于还是忍不住要出手打压我们。”

看到冯正明一脸平静说出这话,顾志成他们反倒是有些惊讶。

齐家乐忍不住抢先一步问:“主厨,那我们怎么办?几家大酒楼联起手打压我们,我们汇泉楼生意肯定要受影响啊。”

一向没有太多话的管伟,这次倒是非常认真分析了一番。

“如果几家大酒楼一起给喜宴酒席打折,那确实是给我们要推出的喜宴酒席带来不小压力,他们都是被泉城大部分人认可的大酒楼,光是名声上就胜过我们汇泉楼太多。”

顾志成接过话:“没错,对泉城普通人家来说,喜宴能在聚丰德办,那肯定会觉得是最有面的。”

管伟继续分析:“如果我们接不到喜宴酒席,我们推出的东西没有意义,还有我们要招进来的学徒可能也都用不上,反倒是让主厨你增加开销。”

听到这姚振辉忍不住问:“那,要不我们暂时不招那些学徒?”

冯正明摇头说:“没关系,人还是先招进来,反正早晚都是要招的。”

夏蕙问:“师叔,你是不是有应付的办法?”

冯正明则笑了起来:“你别把我想的太神,如果几家大酒楼联手打折接喜宴酒席,那我现在还真是没有好办法从他们手上抢喜宴酒席生意。”

后厨里大家都觉得,几家大酒楼打折接喜宴酒席这一招确实是精准打击到汇泉楼。

一时之间,大家也都想不出更好办法应对。

夏蕙想了想,为了鼓励大家说:“没关系,我们还有包间生意,那些老板还是更加认可来我们汇泉楼订包间请客。”

这话确实给大家不小鼓励,让后厨里气氛不至于太过悲观。

有了夏蕙话语鼓励,大家依旧对汇泉楼的发展充满了信心。

冯正明心头却已经想到,恐怕几家大酒楼要打压自己和汇泉楼,不会只是喜宴酒席打折那么简单。

不过在后厨里,冯正明并没有把自己心里的想法说出来。

毕竟这种时候,后厨大家还是需要士气的。

晚上汇泉楼营业结束,冯正明也是满脸带着笑容让大家先回去好好休息。

“喜宴酒席的事情大家别担心,我想我们肯定会有应对办法,今天大家都挺辛苦,回去好好休息,过几天准备招学徒的面试就行了。”

等到顾志成他们都走后,冯正明叫上何云庆一起去了冯家干饭铺。

冯家干饭铺如今的生意是越来越好了。

尤其是晚上,不但是店里会被坐满,外面的路上也都会摆上桌子、凳子,也几乎是都能被来吃的顾客坐满。

何云庆看到冯家干饭铺这番景象,忍不住感叹:“还是这边生意好啊。”

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