吴叔又往里撒入了一小把蒜泥。
一瞬间…
蒜泥的辛辣与回锅肉的香气完美融合,整个厨房都仿佛被这股香气所包围。
出锅的那一刻,吴叔便迫不及待地夹起一块回锅肉,尝了尝。
顿时。
他的眼睛瞪得老大,脸上露出了难以置信的表情。
这味道,竟然出奇地好啊…
五花肉烹制得恰到好处,外皮酥脆金黄,内部则保持着肉质的柔嫩多汁。
每一口都能感受到其丰富的口感层次,从外到内,先是酥脆的触感,接着是肉质的细腻与鲜美。
而其中的油脂也被完美控制,吃起来油而不腻,反而增添了几分滑嫩的口感。
十三香的独特香味与蒜泥的辛辣气息相互交融,为这道回锅肉注入了更加浓郁的风味,仿佛是为这盘佳肴添砖加瓦,使其更加美味诱人。
这一刻…
吴叔的心中,涌起一股难以言喻的惊喜和赞叹。
不得不承认,这次按照杨语汐的方法烹饪出来的回锅肉,确实非同凡响,完全达到了一个全新的高度。
他不禁对杨语汐刮目相看,同时心中也升起一个大大的问号来:这小丫头到底是在何时对厨艺有了如此精湛的领悟?
当然,以吴叔对杨语汐多年的了解,这丫头没这么高的厨艺领悟。
莫非……
这背后有某位高人悉心指点?
他纳闷地问道:“小汐,你这独特的烹饪方法,是从哪里学来的啊?”
“我是看我们幼儿园里的大厨这么做的,就悄悄地记在了心里。”杨语汐如实地回答道。
啥?
幼儿园的大厨?!
吴叔的脸上露出了不可思议的表情,他瞪大了眼睛,仿佛听到了什么天大的奇闻。
但见杨语汐一脸认真样,他明白一切都是真的。
不过话说回来。
这年头,连幼儿园的大厨都如此深藏不露、技艺高超了吗?
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