日本的河流和湖泊里还有大量的甲鱼和乌龟,在公园的水塘里,只要人们随意向水中投放一点食物,就会引来很多的甲鱼和乌龟以及鱼群争相抢食。
在一些只有几十厘米深、几米宽的小河沟里,也可以看到有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼以及乌龟在悠闲的游荡,虽然很容易就能抓到,却很少有人去惊扰它们,除了特别洁净的一级河川中的少量品种的淡水鱼有人食用外,普通河流或沟塘中的淡水鱼虾是不会摆上日本人餐桌的。听日本人讲,排水沟里的鲤鱼有野生的,也有专门放养的,放养的主要目的是监测水质。如果水质异常,鱼就会死,人们就能很直观的看见从而采取相应的治理措施。
日本喜欢钓鱼的人很多,但是没有人钓河中和湖泊中的鲤鱼、鲫鱼和鲇鱼等淡水鱼。
由于没有“天敌”,也没有人捕捞,所以日本河流里的鱼虾生长期长,基本都是自生自灭,直至老死之后,漂浮到岸边的尸体会成为乌鸦等动物的食物。
日本人为什么不吃淡水鱼或对食用淡水鱼心存余悸呢?
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