0019 学艺 (2-1)

“有志气，在你三十岁之前能够达到厨神的境界，你就可以更进一步，去看看你奶奶我没有看过的风景。”

“我会的，我将继承您一身厨艺，顺着您走过的路继续前行的。”

水无戈此刻有了一个小目标，他之前学习厨艺，是为了给父母做一顿饭，但他现在学习厨艺，是为了去看那广阔的世界，厨师的世界已经这么精彩了，那么其他职业的世界呢，或许他看到的并不是这个世界最真实的一面。

但他还年轻，还有时间去见证世界上各种各样的事情。

“好孩子，你的天赋很不错，你说你是前天才开始做菜的，今天早上的饭菜，我吃了之后，感觉你的水平已经到了小厨师这个级别了，这说明你的天赋真的很好，或许用不了多久，你就可以达到大厨师的境界了。”

水无戈有些汗颜，他那来的天赋可言，硬要说的话，他是挂比，挂比的人生不需要解释。

“奶奶，你夸的我都不好意思了，我学艺不精，还需要奶奶你的指导，在奶奶你的指导下，我将走的更远。”

“好好好，我就给你好好的说一说厨师的事情，做厨师呢，第一个就是要干净，要不然做出来的菜都是不干净的，不干净的菜是对客人的侮辱；而第二个就是做菜时食材之间的性质不能冲突，不能做出人不能吃的菜，菜做出来就是人吃的，做出来想的菜吃不成，那是对厨师的侮辱；第三个就是不忘初心，不管何时何地，都不能忘了自己是为何而做菜。这是我身为一个厨师所坚守的，当然每一个厨师对做菜的理解都不同，你不必坚守我所坚守的，但你需要有自己的理解，有自己的道路可走，那样你才能走的更远。”

水无戈听闻这一席话，他很惭愧，他不是一个称职的厨师，当然他可以将他的不称职推给他学做菜不过两天时间，但这不能否认他是一个不称职的厨师。

“奶奶，我错了。”

“无戈，你没有做错什么，你有什么错要认呢？”

“我不是一个称职的厨师，我做菜时，没有灵魂，仅仅是为了做菜而做菜。给你们做菜，给我父母做菜，我都抱着无所谓，或者说是不入心的态度，仅仅是为了做菜而做菜，为的是体现我会做菜，而这跟厨师没有任何关系。”

杨奶奶听到水无戈的话，她笑了，她已经可以预见水无戈的未来很光明，态度有时候决定很多事情，水无戈的悟性很高，听了她说几句话，竟然联想到了这么多，而且主动认错，即使她不认为这是错的。

“孩子，你没有错，你只是迷茫而已，没有一个人开始做菜的时候会想着成为一个厨师的，就比如我第一次做菜时，是我妈让我跟着她学习，我当时没想过成为一个厨师，仅仅是为了跟母亲学做菜，然后会做菜，所以说你这不是错。”

水无戈说话的时候，他已经陷入了一个错误的循环，他就是这样的一个人，不说话的时候，或许还想不到一些东西，可是等话说完了，他却可以从自己的话里想到很多，这是一种神奇的状态。

“奶奶，我明白了，年轻人的成长，是需要大人的指导的，就如我刚才陷入了错误的想法中，没有您的话，我或许会消沉下去，但我现在想明白了，真好。”

“想明白就好，有些事情，犯了错或者说一时受了挫折，是可以弥补的，只要你以后有想法，有自己对厨师一道的理解，那你就是成功的。”

“嗯，奶奶，你觉得我现在学习厨艺需要从什么地方开始，我已经可以做一些基础的菜了，也能够知道调味料的用法，只是还运用的不熟练。”

“其实我也没有经过系统性的学习，不过我可以给你一些建议，这是我这么多年来的一些做菜总结，希望对你有帮助，做菜的事情，不是光靠看和说就能成功的，还要进行实际的操作。”

“做菜的机会以后多的是，奶奶你可以先教我一些理论知识，理论知识有了，做菜的时候，也能够加深感悟。”

因果系日常提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。