0018 厨道的开始 (2-1)

桌子上的菜有五个，很简单的五个菜，看着很普通，而且很反常的是菜竟然没有冒多少热气，也没有浓郁的香味散发。

青椒炒土豆片，豆角炒肉片，凉拌藕片，藕片，鸡蛋花和一份鸡汤。

水无戈没有闻到多少菜香，以他的厨艺水平，有些理解不了这些菜是怎么做到不冒热气和散发香味的，他很期待，所以他开动了。

夹了一片土豆，土豆入口，轻轻的咀嚼，浓郁的辣味混着土豆原始的味道充斥了整个口腔，水无戈不怎么喜欢吃辣子，也不喜欢辣味的东西，可土豆片的辣味他却不抗拒，那股辣味反而让他很喜欢，那股是辣可又不是那种辣的味道，他一时间竟然不知道该怎么诉说，真是太神奇了。

两位老人看着水无戈吃了一片土豆后，竟然半天没有反应，忍不住催促道。

“无戈，快吃菜，一会凉了就不好吃了。”

水无戈从回味中回过神来。

“爷爷奶奶，真是太好吃了，我本来不吃辣子的，有辣味的东西我呢不怎么吃，可土豆片中混着青椒的辣味，我竟然不抗拒，反而有些上瘾，那股辣味我一时间竟然描述不出来。”

“哈哈，无戈，你快点尝尝别的菜，我知道我成功了，那个境界我达到了，虽然还不完美，但是我真切的已经一只脚踏进去了。”

“老伴，你的愿望实现了，我为你开心，十年前，你为此而得病了，现在，你的心病除了，你的身体也会越来越好的。”

“这一切都是无戈带来的，无戈给我们带来了太多的改变。”

此时的水无戈开始尝其他的菜，豆角炒肉片，其中豆食融入了肉中，肉又有了豆角的味道，三种味道完美的融合在一起，和之前的辣味不同，这个味道是肉味占据很大的部分，其他两种味是为了突出肉味，又是一美味的菜。

凉拌藕片，这是真的美味，藕片的干脆，配上特殊的调味剂，吃上来很爽口，这是他吃过最好吃的凉菜，没有之一。

最后一道菜，鸡蛋花，这是他没有见过的，他吃了一口，没有吃出鸡蛋味，反而像是面粉做出来了，而且油味混合进去，吃一口回味无穷。

“奶奶，这道菜是鸡蛋做的吗？”

“无戈，你不要看着他像鸡蛋，其他他不是鸡蛋做的，这是我用面粉做的，其中混合着特殊的手法将菜籽油融合进入面团，做出了鸡蛋的那种形态，其他这道菜叫做面粉蛋花。”（不知道扯不扯淡）

水无戈表示自己长见识了，菜还能这么做，这就是七级厨艺的威力吗？

“太神奇了，奶奶，你一定要教我做菜。”

“好好好，现在先吃饭，以后还有很多时间的，你可以慢慢的学。”

水无戈吃了四个菜，对最后的鸡汤非常的期待，他先给两位老人盛了鸡汤后，才小心的给自己盛了一碗。

鸡汤看着不是热的，但水无戈没有着急的去喝，鸡汤中的热量都被锁在了汤中，他可不想被烫舌头。

水无戈知道了菜是美味的，反而不着急吃了，他不紧不慢的吃着菜，跟老人分享着自己吃菜的感受，越吃，菜越好吃了，菜伴着米饭，从嘴里到肚子，这是一个拥有幸福的过程。

五六分钟后，水无戈开始喝鸡汤，汤不是很烫了，入口，鸡肉的鲜美，配合着其他调味料，醇香的味道真是令水无戈飘飘欲仙的，他从没有想过吃菜也能有这样的感觉，他还是见的太少了。

一顿饭结束了，水无戈吃撑了，他从未吃过如此美味的饭菜，所以吃的多了，就算是吃不下了，脑子还是想要吃，所以忍不住还是去吃了。

“无戈，吃撑了就不要着急着收拾桌子，先陪奶奶坐一会，奶奶给你讲一讲，厨师一道上的事情。”

“奶奶，我的确是吃撑了，从来没吃过如此好吃的菜，情不自禁的就吃多了，我对厨艺的高深境界越发的好奇了，我现在掌握的厨艺只能算是皮毛，还需要向奶奶你看齐。”

沙发上，水无戈重新给二老倒了热水，他就坐在杨奶奶身旁，听着那个年代的故事。

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