第三十九章 正经 (2-1)

品尝过了这道素炒茄子，陈昌年才明白‘窃窃私语’这个菜名，实在是大有深意。

又细细的回味了一下，他便把目光转向了另外一道菜。

“这道是‘绿衣仙参’？”

陈昌年依稀记得，好像是叫这么个名字。

之前路川报菜名时，他刚听到‘窃窃私语’，头就猛地一胀，然后是一阵耳鸣，对于后面这道菜的菜名儿，自然也就没有细听。

“是的，绿衣仙参，您尝一下，应该比那道素炒茄子的味道要好一些。”路川站在旁边，仍旧淡淡的笑道。

得到肯定的答复，陈昌年并没有立即品尝，他刚刚轻视了菜名，这次可不能再仓促的对‘绿衣仙参’下结论。

他要找到这份拍黄瓜的秘密。

而且旁边的年轻人已经说明，这菜的味道会更好，那在吃之前，自然要慎重。

看着一块块齐整整的黄瓜，忽然，有那么一瞬间，他好像捕捉到了一种感觉。

而这种感觉，转瞬即逝。

不过，似乎又能依稀的触碰到。

“对，是雕塑！”

陈昌年终于确定了，他脑海中，那种飘忽不定的感觉，就是雕塑所呈现的，是力与美的结合。

“奇怪，只是一份简简单单的拍黄瓜，怎么会让我联想到这个？”

陈昌年心中纳闷儿，嘴里小声的嘀咕着，“而且，这与菜的名字也不并贴切。”

“‘绿衣仙参‘，绿衣不难理解，可是这仙参的含义？总不能是把黄瓜比作人参吧？看来，从菜的外观上，也只能看出这么多了，唉。”

他观察良久，也没有发现菜与菜名什么关联的信息，只能是心中暗叹一声。

“怎么，您不试一试吗？”路川适时的开口道：“菜，终归是做来吃的，只看不吃，怎么能算得上是一个食客呢？”

顿了顿，他又补了一句：“再不吃的话，这菜就凉了。”

这句话，让陈昌年身形一震。

“凉？”他猛的抬头问道，“你说这菜是热的？”

说罢，也不等路川开口，便赶紧拿起了筷子。

他可一直以为，这是一道凉菜啊。

夹起一块黄瓜，放入口中，“嗯，没有上一道菜那种浓郁的香味儿。”

心里想着，便慢慢嚼了一下。

只听一声脆响，新鲜的黄瓜汁，再也无法被束缚。

就像从里面炸开一样，不断冲击着陈昌年的口腔。

这感觉，让他想起了小孙子给他的跳跳糖，不过这块黄瓜带来的冲击，比那跳跳糖还要强烈数倍。

强烈的冲击，带着清凉之感，沿着舌尖，瞬间便传入了脑海。

“嗯？是凉的？”

感受着丝丝凉意，他心中顿生疑问。

可下一刻，淡淡温热的感觉，就沿着口腔和胃部，向着周身散去。

美妙！

只此一词，便再也没有其他的词，能形容尽他此刻的感受。

他也终于明白，再不吃就凉了的含义。

“这是？”

陈昌年终于忍不住问道。

而路川，也早就料到对方的疑问。

虽然那份素炒茄子他没有尝，但这一道菜，他可是尝过的。

于是侃侃而谈道：“黄瓜，果实味甘、甜，性凉、苦，本具有除热、清热解毒的功效，凉拌而食，可解心热烦渴。”

“至于温热之感，是我加入的一味秘制佐料，以保证黄瓜清凉口感为前提，细品之下，自然有冷热交替的妙感。”

说完这些，路川想了想，然后又加了一句：“这些都是我自己的体会，想必老先生自然也是知晓的。”

“好！”

陈昌年听了路川的一番话，心中是万分高兴，他没想到，自己无意中发现的一间山村野店，不光有绝好的吃食，还有一个厨艺高超，见解独到的年轻人。

“哈哈，你有这样的厨艺，也不用称呼我老先生，我叫陈昌年，你叫我老陈就可以了。”

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