第六十六章 卧龙升天（6） (2-1)

“有请下一名，水户同学，接受审核！”

水户郁魅在幸平创真的鼓励之下，向着五位评审们端出了自己的菜品。

“诸位，请用吧，我的咖喱菜品是东坡肉咖喱盖饭。”

看着碗中色泽鲜亮的五花肉，评审们也露出了感兴趣的神情。

“肉块散发着美丽的光辉······请看这块猪五花肉的美丽之处！”一位评审冲着摄像师傅招了招手，示意他扛着摄像机走进一点。“这是瘦肉和肥肉交互重叠三层而成的，所以又被称为三层肉的部位啊！”

另一位评审轻轻触动了一下碗，“看，只不过轻轻触碰了一下盘子，猪肉就开始弹性十足的晃动着！肉汁已经熬煮到如此柔软的地步，但是形状却能保持如初，这需要相当高超的火候平衡感啊。”

“这已经是感官的领域了，在品尝之前，我的舌头就感到了喜悦了啊！”

“我把五花肉过水之后，将表面煎出香味，然后再用蚝油、酱油、绍兴黄酒等材料细细炖煮。增添香气的香辛料是八角、生姜，还有花椒。”水户郁魅向着吃的酣畅淋漓的评审们讲述着制作的思路。

突然，她看到千表夏芽坐在座位上面色潮红，一动不动，不由疑惑的问道：“怎么了？请尽情品尝吧。品尝这顶级的肉食快感吧！”

“等，等一下······刚才的龙虾咖喱给我的冲击力都还没有平息······现在又要紧接着吃下这样的菜品······”千表夏芽颤抖着，用汤匙舀起一勺咖喱，放入嘴中。

“啊~入口即化······牙齿咬下去肉汁就像瀑布一样涌出来！带皮的五花肉特有的美味在香辛料的作用下消失殆尽，舌头品尝到的是肥美的甘甜和咖喱的醇香！多么惊人的美味啊！”

一位评审一边大吃特吃，一边含糊不清的问道：“但是······为什么？分量这么多的猪肉，却让人能这么轻松的吃下去·····”

“米饭，是因为这些米饭！米饭里混合了少量的岩盐和藤椒油！藤椒油的麻和清新香气中和了脂肪的油腻感！”

“原来是这样啊。这样一来，又会让人想要品尝肥肉的甘美，于是形成了循环······各种食材在这碗盖饭里制造出了连锁的美味！”

看着快要将一大碗盖饭全部消灭的评审们，主持人小心翼翼的说道：“那，那个······后面还有选手在等待审查，所以请适度品尝就好了······”

“怎么可能······”千表夏芽发声道：“虽然我们知道要适度品尝，但是我们那里有可能停下来呢？”说完，又是“啊呜”的一口。

“肥肉和咖喱酱的浓郁在嘴里融合，简直就像是浑然天成，多么幸福的感觉~”

“说道带皮的五花肉的味道，破坏力简直就是强大到让人怀疑······”

“应该没有比这更完美的烹饪方式了吧？”

“简直就是肉类大师啊，不对，她是更高级的肉类将军啊！”

罗兰夏佩尔在台下点了点头，暗暗赞叹道：水户郁魅，自从入学开始，就对肉类菜品的理解和品位都高人一等，但是在我的印象中，她对肉类之外的食材似乎考量并不多······她的菜品，很明显正在进化啊！！

“86分！！出现了，第二个高分！！水户同学暂定第二名！”主持人感动的双手合十：总算，总算是有比赛的氛围了······就照着这个氛围继续下去吧！

随着比分的出现，虽然并没有超过黒木场凉的93分，但是现场再次陷入了沸腾。

“可恶······”水户郁魅对没能超过90分而生着闷气。

“肉魅！你好厉害啊！那个看起来超级好吃啊！”幸平创真毫不吝惜自己的夸赞，竖起了大拇指。

听到幸平创真的夸赞，水户郁魅娇羞的说道：“因为这是，幸平你交给我的啊，盖饭，要在一碗之内完成，对吧？”说着，在空中用食指画出了一个圆。

“有请下一位，榊凉子选手！”

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