28、传说中的厨技 (2-1)

这场比拼纯粹是浪费时间，路边摊始终是路边摊，上不了台面。真是挑错了对手。

失去兴趣的魏长鲜准备带着帮会众人离开，不想再比下去了，结果已经注定。至于姜闲，这样的小角色还不值得他魏长鲜亲自动手。

意兴阑珊的魏长鲜，没有追究下去的打算。

不得不说魏长鲜此时非常的膨胀，颇有一种无敌是多么寂寞的意思。指的不是武道，而是厨艺。觉得在这座城市已经找不到厨艺可以跟他一比的人。

姜闲不知道魏长鲜膨胀的想法，此时他已经切好肉和所需佐料配菜，就准备热油开炒。

看到这里，准备离开的魏长鲜停住了。看出姜闲烹饪方法有些与众不同。没有加水，不是他猜想的准备煮肉。在魏长鲜的烹饪理念中，肉的烹饪方法无非就是煮和烤。

没有往锅里加水，不是煮肉，但是烤肉的话，为何又要用到锅？

突然灵光一闪，魏长鲜整个人都激动起来，想到一个可能。家族古史记载，过去有过一段厨艺水平相当辉煌的时期。在那个辉煌的时代，拥有很多优秀天才级别厨师，他们厨技精湛登峰造极，对美味有着无限追求，更有人厨技超越巅峰，登临神位，成就一代食神。在那个时期，烹饪技法千般变化，不单单是蒸、煮、烤等，还有很多现在早已经不可得知的神奇烹饪技艺。

那个辉煌的时代被一场可怕的战争所埋葬，死了无数强者，神灵凋零，众星暗淡，食神也陨落在那个时期，厨道就此衰落，很多高超的烹饪技艺消失不见。到现在这个时代，厨艺完全没落了。

那个时代埋葬掉太多东西，不光光是厨技，还有很多其它事物，这就不是魏长鲜所能知道的。

关于那个时代的记载的实在太少，大概只有那些传承极为古老的大势力才会有更多信息。

魏长鲜出身于一个极为古老的厨师世家，所以家族历史才会有记载关于那个时代的部分信息。

在那个辉煌的时代，厨师烹饪最为根本的技法就有26种之多。炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等，可谓是博大精深，相互之间的搭配更是数不胜数。

现如今还留存的基本烹饪方法就只剩下蒸、煮、烤三大类了，而且还是有所缺失不完整的。

像魏长鲜最擅长的就是煮菜，水平就这个时代而言已经是相当高了。实际上根本就不入流，很多细节和精髓都没有抓住。

跟姜闲相比，魏长鲜在煮菜上的理解还处一个很表面的阶段，没有任何内涵和精髓可言。

姜闲此时即将展现的烹饪技艺，魏长鲜过去从未见过，心里面不由期待起来。难道真是传说中已经遗失的几种烹饪技艺中的一种，又或是那些只有皇宫厨房才能见识到的宫廷厨技？

相比较民间，皇宫里的御厨烹饪技艺是要强出很多。许多遗留下来的珍贵厨技只有在皇宫里才能学习到。要说最古老的势力，四大人类国度绝对包含其中。

东方姜氏一族建立的落国、南方由众多世家组成的伊泽尔联盟国、西方光明教廷所在的圣帝国、北方游牧民族统治的寒国，四大人类国度全都是存在时间超过万年之久的古老势力。其底蕴之深厚难以想像，很多外界没有的东西，在这些地方都有。

接下来姜闲展现出来的烹饪技艺彻底看呆了魏长鲜。普通人对厨艺方面了解不多，只知道姜闲做的东西超级好吃，不会想到更深的意义。魏长鲜作为圈内人就不同了，懂得更深层次的东西。

此时他无比的激动，像是在见证了历史，确信一种早已失传的厨艺重现世间。他一直追寻的东西此刻就在眼前，魏长鲜目不转睛看得入迷，不知不觉眼睛有些湿润。

原来食物还可以这样烹饪！

烈火熊熊，铁锅在火焰中颠簸，食物在锅中翻滚。这样的画面对魏长鲜来说犹如一场梦幻，是最为灿烂的烟火。

食物散发出迷人的香气，可以预料到绝对的美味。下意识的就在吞咽口水，心底有一个声音告诉他，一定要吃到它！吃这些在大火中翻腾还未出锅的食物，哪怕一小口也好。

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