第三十九章 栎阳宫内的奢侈王宴 (2-1)

栎阳宫内、相比庞大的宫室，以先秦分餐制度坐落在主殿内的百公卿贵族可以说渺小至极。

当诸多公卿贵族入座，站在大殿君王主位旁的宦官也一一清点起了人数，预防有些人迟到。

在秦国、哪怕是迟到这种事，也是记录在了《秦律》之中的，所以无论是朝议还是王宴，基本都要先由宦者点人，然后再由左相邦开口朝议。

不过由于今天是王宴，所以没有那么繁琐，只要宦官手下的宦者点齐人数，那么汇报给赢柱之后，王宴就能开始了。

宦官与宦者点人的速度很快，看得出是久经操练，不一会儿就点好了主殿内的公卿贵族人数。

点齐人数后、站在赢柱身边的宦官也慢慢低下了头，汇报道：“王、除了外出关中与离栎阳三百里外的高官贵族，其他贵族公卿都到齐了…..”

“恩~那就开始吧！”听到宦官这么说，赢柱也点了点头，然后就示意宦官开始王宴。

“唯~”

伴随着宦官的点头称唯，这名宦官也直起了身子，然后让宦者把可以开宴的消息报给了下面九卿之一的奉常。

与两汉之后的朝代宴会不同，战国末期的宦官基本没有什么权利，他们只是各国君王的传话筒，哪怕组织宴会，他们也不过是充当跑腿的，真正组织宴会的还是奉常。

说起来、奉常作为九卿之首，他的权利十分庞大、负责宫廷音乐的太乐归他们管，负责太庙祭祀的太祝归他们管，负责君王饮食起居和食物的太宰还归他们管。

除了这些、还有负责巫医的太医、负责观察天象、并且兼职记录皇家历史的太史令、以及帮君王卜筮的太卜都归他们管。

可以说、王宫之中，除了宫中的甲士还有负责监视廷议、朝议礼仪的谒者外，王宫里基本都是他们的人。

当一个宦者小步的来到坐于高台之下左边第三个位置的时候，这个宦者也慢慢跪坐在地，并小声和奉常说起了王宴开始的事。

“恩~知道了。”听完宦者说的话，这位年过五旬的奉常点了点头，然后在宦者退下后缓缓站起，轻唱道：“王宴、起~”

当奉常开口，作为王宴组织第二人的太乐也点了一下头，然后起身用手里的铜锤敲响了庞大的编钟。

“乐起~”

“万岁~”

随着太乐开口，宫殿内居于公卿贵族之后的数百名乐师立马开始了演奏，而坐在里门口最近的太宰也向门外挥起了手。

在挥完手后，他才站起来轻唱道：“珍用八物、八珍之齐~”

“八珍？八珍是什么？”听到太宰唱起礼乐，第一次见到战国贵族王宴的勾陈立马就迷糊了起来。

见到勾陈迷糊，嬴政虽然没有享用过八珍，但是并没代表他没学过，所以当下他就为勾陈解释了起来：

“珍用八物”、“八珍之齐”，其具体内容，是淳熬（肉酱油浇饭）、淳母（肉酱油浇黄米饭）、炮豚（煨烤炸炖乳猪)、炮牂（煨烤炸炖羔羊）、

捣珍（烧牛、羊、鹿里脊）、渍珍（酒糖牛羊肉）、熬珍（类似五香牛肉干）和肝膋（网油烤狗肝）八种烹调方法烹煮的美食。

在大国里，有的则是采用牛、羊、麋、鹿、马、豕（猪）、狗、狼这八珍。

淳熬是将肉酱煎熬熟，浇在陆稻米饭，再拌炼好的动物油。这种饭食、肉酱、油脂的味道渗入粟米饭之中，一口多味，不需另以菜肴佐食，有点象现代人爱吃的盖浇饭。

淳母的制作方法与“淳熬”完全一样，所不同的是淳母的米饭原料不是陆稻米而是黍米。

炮豚的制作工艺十分复杂：将一头小猪杀死后，掏去内脏，以枣填满其腹腔，用芦苇把小猪缠裹起来，再涂一层带草的泥，放在猛火中烧，这种方法古时候称作“炮”。

炮毕，剥去泥巴，将手洗净，揉搓掉烧制时猪体表面形成的皱皮，然后用稻米粉调制成糊状，涂遍小猪的全身(类似于今天的挂糊)，再投入盛有动物油的小鼎(动物油必须埋没猪身)。

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