第二天晚上,启动机器后,富贵站在小机子旁边踩住了,手上一边拿着山芋往滚动的齿轮上用力压着,那些山芋就被齿轮像一颗颗锋利的牙齿,一点一点将山芋磨擦成了浆渣,再流到底下的大盆里梅香主要负责将竹篓里的山芋一个个递送到富贵的手里。小芙蓉也一起帮忙递山芋,二妹带着清风和明月在家里睡觉。
擦完了山芋,梅香让芙蓉先回家睡觉去,小机子继续留在这里,还有一家也要一起擦。
富贵事先已支起来个木头架子,两个交叉成十字的木头架子,中间连接处安装着一个铁钩子,十字木架四个角都留了眼,足够系住一块四四方方的老棉布,形成了一个棉布兜,棉布兜挂在木架上,又在旁边的小水缸里蓄满一缸水,梅香舀了几瓢山芋浆,倒进棉布兜里,再舀一瓢清水进去富贵便开始伸手下去划拉几下,另一只手摇动十字木杆,如此冲洗三四回,底下过滤在水池子里的就是山芋粉。
棉布兜里的过滤下来的便叫山芋渣,通常会在隔天放到打谷场上晒干了留着明年开春喂牲口。当然,梅香会将刚擦下来的浆渣,还没有水洗前,事先留一些下来,到明天早上在锅里烙山芋粑粑吃,孩子们可是最爱吃这种甜而不腻的山芋粑粑了。
当天晚上,水池子里连水连粉的,足有大半池子,梅香跟着富贵一起收拾停当,已经是后半夜了,忙得只剩两只眼睛还保持着精神,腰腿都感觉不是自己的了。
到了早上,将大半池子的水放干了,底下沉淀的便是真正的山芋粉,一手摸上去,绵绵又滑滑的,穿着干净的胶鞋下去,用洗净的铁锹一下一下铲上来,装进竹篓里,挑到打谷场上晒开来,等到晒得差不多了,再捏成小块的继续晒,直到晒得焦干的再装进袋子里。
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