第153章 割了晚稻点油菜 (2-1)

山芋粉晒干后，芙蓉央求妈妈给她做一个汤，那是她最爱吃的山芋粉摊鸡蛋汤。

梅香说这个先不要急，等过两天再擦山芋粉的时候，单独过滤一遍后，再做给他们吃。

二妹便问道“那先前的山芋粉卖出去不也是吃的么？”

梅香笑着摸摸她的头说“还是二妹爱动脑筋，先前的确实也是吃的粉，但是卖出去比较便宜些，他们收购了后去再加工的，自然会用大机器再过滤的，可家里要是这么一遍一遍的筛着过滤，哪里有那个工夫啊，千把斤的干粉，还不把人累死啊。”

芙蓉和二妹都点点头，像是听明白了。

山头上的大概有两千斤山芋，那地方太高了，走路都费劲，更别说带着清风和明月上去了。所以得等到芙蓉和二妹星期天不上学，在家看着弟弟妹妹。

一担一百多斤的山芋，码在竹篓里，梅香和富贵一步一挪地慢慢往前走着，下山的坡路，一点点的不平衡，山芋就会掉下来，一天来回得跑好几趟。到了最后那天，一共收了估计有五千多斤的山芋，后院的一间屋子都堆不下五百斤山芋能擦出一百斤的干粉，怎么也能收个一千斤的干粉了。

等到后面没那么忙了，富贵单独留了几十斤粉，在棉布筛子里过滤了大半天，沉淀到第二天早上，那粉白的像银丝一般，几乎与糯米粉一样的分不清。

中午，梅香将自家留的山芋粉，瓦了一点放在碗里，兑上冷水搅拌均匀，再打两只鸡蛋放在一起，撒上几粒盐梅香又去灶台下生火烧锅，锅热了，倒一点点油下去，山芋粉倒入锅里，摊成一张略厚的饼子，盛起来放在砧板上，再切成稍宽的长条锅里直接加入冷水，烧开后放入那些长条的山芋粉，再撒一点调味的粗盐，起锅就成了。

其实不止芙蓉，几个孩子都特别的爱喝这个汤，只是有一点要注意，山芋粉条不能在汤里煮久了，否则就如肥肉一般的腻味，那样的话，孩子们就是没有菜吃，也是绝对不会吃的了。

锅槽里留了不少的山芋，另外还有一些切成片晒干了，有时早上煮粥放一点，这样就可以省下一些粮食。对于梅香来说，刚嫁过来那两年，在富贵家的日子太穷了，山芋片简直的吃得够了又够，大米吃不上的时候，成碗的山芋片往下咽，现在想起来，都觉得有些反胃可孩子们没有吃过那样的苦头，他们反而非常喜欢让妈妈在粥里面放山芋片，二妹是最爱吃的，总是在碗里多盛上几片才满足。梅香总是会想大概人就是这样，有了这样，就想要吃另外一样有了另外一样，又还想要其他的一样。

村子里的山芋基本都起回来了，各家的打谷场上一片白，都在晒着山芋粉。有的人家已经开始割晚稻了，富贵这次却没有那么积极，他对这些农活上的事，可是攒着经验呢。他对梅香说的道理是，山芋见了霜就很容易腐烂，可是水稻不一样，不见霜的水稻长在田里水分多，水分多了卖到粮站里，那是不成的，要么被扣水分的斤两，要么就被打回来重新晒，不是瞎耽误工夫么而见了霜的水稻，反而水分变得少了，这样收割回来也省事一些，也就不用晒好几个太阳，卖到粮站也会顺利多了，再说富贵这一场擦山芋粉忙下来，确实也很吃亏，正好可以休息调整两天。一天站那里筛个不停，到后来胳膊上的毛孔都出了血点子。梅香也都瞧在眼里，虽说他脾气不好，有些事确实也让自己寒了心，可这到底是孩子的父亲，家里的活，他忙起来也是受得了累的隔天，梅香上街称了一斤多的排骨回来炖了汤，又买了一条鱼红烧了，富贵有了荤腥菜，什么样的苦也就吃得了。

等了几天，富贵才开始割晚稻，忙了七八天，晚稻都收割完了，又是翻草又是晒稻，此时的阳光就没有那么夏天那么烈了，防止吸收了潮气，每天太阳未落山就得收起来。在场地中间堆成一座小山一样的，再用一张厚厚的土布盖起来，四周的角上压住几块碎砖，再叉一些翻草盖在土布上面，这样就能隔开第二天的露水。

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