037 浑汤到清汤的魔术 跪求鲜花和 (2-2)

就这样，需要再用小火熬制五个小时以。

充分利用不同食材的长处，将它们融合在一起。

听完伊白的讲解，直播间里的粉丝们纷纷发着惊叹的弹幕：

【听完伊神的讲解后，越发觉得自己根本就不懂龙国菜！】

【一开始，我还以为只是什么贵就用什么呢！原来是我肤浅了！】

【卧槽，这里面还有这么多门道啊！】

【伊神，可是我们看这汤是浑浊的，一点都不清啊？】

【对呀，不是说是清汤吗？】

【……】

看到有粉丝发现了其中的端倪，伊白不禁笑了笑，神秘地说道：

“接下来，我要给你们变一个魔术，让这浑浊的汤变得清澈无比！”

此话一出，顿时激起了粉丝们的好奇心。

莫非，伊白又要使用什么神出鬼没的手法么？

说完后，他便让喵小白去大冰箱里，拿了一小块纯瘦肉过来。

然后，拎起两把厨刀，就直接在砧板“咚咚咚”剁了起来。

见到这一幕，所有人都不知道伊白在搞什么。

说是要表演把浑汤变成清汤的魔术，怎么却在那剁起了肉呢？

关键是，伊白又不解释，看得观众们一头雾水。

差不多五分钟后，那一小块纯瘦肉已经被伊白剁成了极细的肉沫。

伊白索性也不再卖关子，对着镜头笑道：

“接下来，又到了大家见证奇迹的时刻！”

只见，伊白将这些肉沫放入了大碗中，然后又加入了一些冷水。

并且，用筷子搅拌均匀后，便缓缓倒入了浑汤里面。

随后，他又控制无人机的镜头，对准了这口大铁锅。

当细肉沫融入浑汤的一瞬间，奇迹果然出现了！

只见，这些肉沫漂浮在汤面，缓缓吸收着汤里的各种杂质。

或者说，那些杂质就像是长了腿一样，拼命的奔向肉沫。

【我这次真是大开眼界了，没想到肉泥竟然还有这个作用！】

【不得不说，中华美食真是博大精深啊！】

【伊神，你不愧是“厨师界的魔术师”，太神奇了吧！】

【奈何自己没文化，一句WOC行天下！】

【再次建议“春晚”邀请伊神参加，展示我们龙国博大精深的中华厨艺！】

【没错，伊神“春晚”一举两得，既展示了做菜，又表演了魔术！】

【……】

就这样，伊白一直反复操作了三遍。

大约在十分钟后，经过肉沫的吸收。

此刻，原本浑浊的汤，已然变成了清澈无比的清汤！

在所有人的惊叹声中，伊白骄傲地说道：

“这种变魔术般的手法，在中华美食中有一个专业名词，叫作‘扫汤’！”

稍稍顿了顿，又继续笑道：

“不过，你们也别先忙着震惊。因为，接下来还有更让你们震惊的，听说过‘慢到极致的空间刀法’吗？”

此话一出，粉丝们不禁更加兴奋了。

因为，他们很清楚即将要发生什么。

仅仅，听这逼格拉满的刀法名字，“慢到极致的空间刀法”。

就知道，伊白马又要大秀他的“神之刀法”了！

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