026 五千年的吃蟹历史 跪求鲜花和 (3-2)

顶多就是新不新鲜，大还是小的区别呗。

稍稍卖了卖关子，伊白笑着说出了答案：

“猪肚中的极品，那就是野猪的猪肚！”

但仅在片刻后，又强调道：

“不过，野猪现在已经是我们龙国的‘三有’保护动物了，所以大家想吃也吃不到了。”

在龙国猎杀保护动物，可是犯法的行为。

伊白自然不会为了食材，做出这样的事。

同时，他也呼吁了粉丝们，千万不要去猎杀野生动物！

在强调过这点后，伊白又科普了一个关于“猪肚”的冷知识。

龙国的“中医食疗”中，有一种说法。

叫作，“一个猪肚三副药”。

这意思就是说，如果感觉胃不舒服的话。

可以吃一些猪肚，通过食疗的方法进行养胃。

毕竟，吃药都是有副作用的，而通过猪肚来食疗，是完全没有任何副作用。

不过，伊白最后也着重说了一点。

那就是，吃猪肚只能辅助性治疗。

万一，是什么比较严重的胃病的话，肯定还是要及时去医院治疗的！

这些关于“猪肚”的科普，直播间里的观众们听都没听说过。

什么“野猪的猪肚是极品猪肚”，什么“一个猪肚三副药”之类的这些说法。

可以说，所有粉丝们都听得津津有味：

【我还是第一次听说，原来猪肚还有这个作用啊！】

【伊大厨神，你可太厉害了，简直就是中华美食界的百科全书啊！】

【我爸爸胃不好，我明天就去买一副猪肚回来，给他熬汤喝！】

【不过，说了这么多，对线索也没有任何帮助啊！】

【这第二道菜也太难猜了，绝对是地狱难度的！】

【……】

看着其中一条弹幕，伊白不禁在心里有些幸灾乐祸。

这条弹幕说的没错，想要猜出这第二道菜，就是地狱难度的！

因为，第二道菜的难度非常之高，自然而然会做的人就很少。

所以，相对来说，并不是很出名。

不过，这道菜的确要比“开水白菜”还要更高级，刀工也不亚于“文思豆腐”！

※·※·※·※·※·※

最后，也就是第三道菜的食材了，只听见伊白说道：

“或许，你们知道‘大闸蟹’久负盛名，有‘蟹中之王’的美誉。”

稍作停顿后，又接着笑道：

“但是，你们绝对不知道，我们龙国已经有近5000多年的吃蟹历史了！”

伊白在说这句话的时候，脸难掩骄傲的神色。

毕竟，龙国能延续如此之久，可以说是人类历史的奇迹。

作为龙国人的伊白，怎么可能会不骄傲呢！

随后，像之前一样，他也为“大闸蟹”做了一些科普。

众所周知，十月份是吃蟹的最好时节。

现在才七月初，但勉强也算能吃了，尽管不如十月份的鲜美肉多。

一般来说，“大闸蟹”特指龙国长江系的“中华绒螯蟹”。

其中，又以长江下游的大湖大闸蟹、高游湖大闸蟹、阳橙湖大闸蟹为品。

古人有云：

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

可见，自古时候起，品尝大闸蟹就是一种季节性的享受！

在即将要到达菜市场的时候，伊白也算是把这三种食材，都科普得差不多了。

下车之前，他又补充了最后一点：

“公蟹和母蟹的区分，大家应该都知道吧？”

片刻后，便说出了最显著的不同点：

“除了个头的大小外，公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，而母蟹腹部的盖子较似椭圆形。”

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