041 蹄花汤 (2-1)

吃货的力量真是伟大，为了口吃的，十块钱的包子，花费几百块的运费。

网友都没想到还有这样的操作，为了口吃的不至于吧！

有这时间金钱都能自己去趟香城了。

到时候也不至于就买个包子吧。

章妍看着冷掉的红豆包竟然还散发着香气，等到现在早就饿了，她没忍住直接拿起个手掌大的包子咬了一口。

一口下去，这口感有点不像是吃包子，倒是很像点心。

这大夏天的吃个冷包子确实没啥关系。

她剩下一个包子用微波炉加热，刚好两个包子，一冷一热吃。

两个包子各咬一口，章妍一下子就楞了。

这冷包子的口感既能当主食也能当点心，面皮叫嚼劲，这馅料倒是有些吃大福的感觉。

不过面皮不像，面皮更有嚼劲，吃起来特别有滋味。

在尝一口热包子，软糯的口感，真是绝了！

她就没吃过这么好吃的包子！

这闪送点的值！

章妍一边吃着一边点头，这也太好吃了吧，简直是包子的巅峰。

她这边依依不舍的把最后一口包子吃完，立马给自己闺蜜打了个电话。

“姐妹，出去旅游去不去，我发现个好地方！”

“去，哪呢，有什么好吃的没？”

章妍的闺蜜，当然属性也跟她差不多，都是吃货。

“有，香城，快买机票，我们白天就出发！”

两人一拍即合，直接订了中午的机票，下午到香城，收拾下，晚去吃秦闲的食摊。

巧的是秦闲今天卖的还是大餐！

因为他刷到了打折的精品猪蹄！

竟然只要5万美味点，就能买一箱猪蹄。

精品猪蹄的品质不用多说。

看着菜品的介绍，那猪喝的水都是好的山泉水，吃的比人都好。

感觉全身下的肉质被养的都没一点腥味。

只能吃到猪肉最鲜美的口感。

这猪蹄的品质好，自然就不需要过多的调味，反而得不偿失。

秦闲选了个最简单的菜谱，蹄花汤！

一般猪蹄很油腻，吃起来口感并不好，所以好吃的猪蹄大多都是卤猪蹄跟红烧猪蹄。

但秦闲出售的蹄花汤不一样。

采用的是最朴素的制作方法，只用到猪蹄跟雪豆，加盐跟几味香料，直接清炖。

这种做法，做不好，一锅猪蹄都得浪费。

很少有人能接受这种清炖的猪蹄汤，因为口感会腥还油腻。

这会排队的客人都不知道秦闲做的是什么，只见食堂那种装汤的大铁桶，直接搬下来四大桶。

灶台在放个砂锅，今天的包装盒也换成了更大的盒子。

看起来不简单啊！

“今日特供：蹄花汤-45一份！”

人群中有些食客看到这个价格瞬间就犹豫了。

一碗汤直接45，好奢侈啊！

但也有开心的人，因为今天卖的菜对于爱吃肉的人来说确实是大菜！

秦闲打开火，用大汤勺直接舀一整个猪蹄加雪豆放到砂锅里大火加热。

这可是秦闲从早炖煮到晚的蹄花汤。

所花费的时间，直接耗掉了他一个白天的功夫。

站在前方的顾客看到砂锅里奶白色还是咕噜咕噜冒泡的猪蹄，微微颤颤的晃动着。

“一份蹄花汤。”

食客刚想说不要葱，就看到秦闲这食摊光秃秃的，没有一点调味料，就只有一沓沓包装盒。

砂锅里的蹄花汤直接倒入塑料大碗中，直接装满。

这扑鼻的清香，真让人感觉不到这是猪蹄炖出来的汤。

这奶白的蹄花汤，冒着滚烫的热气，轻轻沿着碗边喝一口，滚烫的口感，又烫又香的，顺着汤汁滑到口中的雪豆，才叫人惊艳。

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