040 点个外卖送包子！ (2-1)

“哇，好甜的豆味，闲哥在做豆沙包？”

陈安不愧是厨师家庭长大的，闻到味道就知道锅里蒸的是什么。

“红豆包！”

秦闲手不停的包着包子，随意的回了一句。

红豆馅跟豆沙馅还是有明显的区别的。

豆沙是去掉豆子皮炒制软烂看不见红豆颗粒的状态，口感很沙，通常吃豆沙用不着去嚼，在口中很快会溶化，咽下去的时候喉咙感觉很滑爽。

做一些点心的馅料都是很好的选择，甜甜糯糯很受小孩子跟女孩子们的口味。

但红豆馅就不一样了，秦闲没有时间去浸泡红豆，所以也用了去皮的方法，这样的豆子熟的更快。

但在炒制的过程中，他并没有特意的去碾压红豆，所以这盆馅料看起来还是有红豆的样子。

作为馅料吃的就是豆粒的颗粒感。

一个个发酵后有手掌大的红豆包，摆放着一排一排的。

蒸笼里蒸了15分钟的红豆包也熟透了，陈安就守在蒸笼旁边，秦闲一关火，他马用手拿了个红豆包出来。

被烫的左右手来回扔，就是舍不得放下。

蒸好的红豆包表面非常的漂亮，雪白光滑的表面，手一捏就凹陷了下去，又会快速的反弹回来。

包子太烫了，陈安直接从中间撕开，迫不及待的咬了一口。

“唔！好烫，好吃！”

“斯~，陈安你饿死鬼投胎啊，小心手烫伤了！”

陈安的舅舅看他如此迫不及待的样子，一巴掌拍到他背。

这种刚掀开的蒸笼，里面的热气可是非常高的，稍不注意手就会直接烫伤。

陈安可不管这无关痛痒的说教，他脑海中，此刻已经完全充满了红豆的香气跟包子的软糯，这种面皮的软，吃起来竟然还有嚼劲，配红豆馅的豆粒感，口感真是绝了。

秦闲把这一笼包子全都用夹子夹到盘子里。

剩下的人都学聪明了，拿双筷子吃。

软软的红豆包配一碗白米粥，简简单单，却能吃到满足感。

大家窝在空调里，一脸满足，一边呼噜呼噜的喝着粥，一边大口的吃着红豆包。

仿佛因为红豆的甜腻，身都带着甜甜的味道。

秦闲把一料理台的红豆包拍了张照片发到微博。

今日特供：红豆包，10元一个。

这个价格算便宜的了，很多喜欢吃包子的人，立马在评论底下欢呼了起来。

晚摆摊后，排队的人跟之前比有增无减。

本以为能坚持到晚11点，估计10点前就差不多卖完了。

秦闲一边卖包子一边蒸包子，忙的不行。

“你好，要几个包子？”

“要两个！”

嗯？

秦闲听到声音，但没有看到人，楞了下。

“在这里！”

这时从摊位前面伸出来一个小手，举着二十块钱。

“小朋友自己来买包子嘛！”

秦闲身子往前探了探，看到一个还没他摊位高的小男孩，穿着短袖加背带短裤，可可爱爱的举着钱。

“是的呀。”

“你可以吗？”

秦闲看着这小男孩估计才五岁左右，家长怎么放心小孩子一个人出来排队买吃的，夜市来来往往的人这么多。

“妈妈在前面等我，大哥哥放心吧，我可以的！”

小男孩应该是对出来买吃的很熟练了，很懂事也很聪明。

秦闲小心的把两个包子打包递给他。

分神注意着这小孩走到他妈妈那边，很亲密的分享包子一起手牵手离开才不在看。

现在的小孩子长大可真能干，还能帮父母排队买吃的！

如果小孩子都这样的，那以后可以考虑生一个！

此时这排队的队伍中，还有外卖员代买的身影。

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