042 不输于祖传御厨的手艺 (2-1)

这种软烂的猪蹄汤，还特别适合女孩子喝，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，具有美容养颜的功效。

对老人女子都非常的好，这种补品，家里做出来的味道很少有好喝的。

外面饭店的又过于油腻。

没想到秦闲食摊会卖这样的大菜。

而且看着这锅猪蹄汤汤汁醇厚、缠绵香醇，一看就是花时间做出来的好东西。

猪蹄中过多的油脂还被一颗颗雪豆吸收掉了。

这一份蹄花汤里面都是完整的一只猪前蹄，整体形状完好，色泽晶莹剔透，非常有食欲。

章妍跟闺蜜到了香城，就碰了这样的大菜，别提多高兴了。

“你说的就是这家啊，我之前就想来吃的，就是没时间，这要是在西市摆摊多好！”

“就是啊，真羡慕香城的人！”

章妍也认同的点了点头。

这要是想吃一顿，还要跑这么远来吃。

基本吃尝过秦闲手艺的人，都被俘获了。

很少有人能违背良心说不好吃。

萧然江晏等人更是每天跟打卡一样，到点就来报道。

一排的跑车都已经成了夜市一大亮点了。

“哟，竟然是猪蹄汤，我奶奶最爱喝这个了。”

江晏看到食摊今天出售的菜品，直接笑了。

刚好带两份回家给妈妈奶奶一人一份。

他一个大老爷们也不爱喝这猪蹄汤。

说不定，回去还能捞一波零花钱。

“老板两份蹄花汤。”

秦闲点了点头，从大桶里捞出来一只猪蹄，在加一勺汤汁，汤汁里还有一些雪豆。

这些猪蹄都是一锅一锅炖了一个小时炖出来的，这四大桶少说五六百个猪蹄，可想而知他炖了多久。

这会放到砂锅里稍微加热几分钟，就能出锅了。

江晏拎着两大包装袋，跟后面的朋友打了声招呼就往家赶。

“我回来了！”

“稀客啊！”

听到江晏的声音，江父靠在沙发，阴阳怪气的说道。

“妈妈，奶奶，我给你们带了好东西回来。”

这两父子在家就是相互拆塔，江晏直接无视了他爸，对楼喊道。

没一会，一道风韵犹存的女子穿着旗袍，从楼走了下来。

哪怕年过40，这身材保养如同20出头的年轻女孩子，在看皮肤保养，不知道的人顶多认为30岁出头。

不会想到这是个二十多岁孩子的母亲。

“晏晏回来啦，晚让厨房做些你爱吃的。”

说话的是走在后面头发雪白的奶奶，这一身汉服穿着，气质出众，都让人觉得是古代来的大家闺秀。

“妈妈，奶奶，尝尝我给你们带的猪蹄汤，美容养颜的，最合适不过了。”

“哼，外面买的东西也往家里带，家里厨师不会做嘛？”

江父见没自己的吃的，又不乐意了。

“别理你爸，你这一个星期没回来，他闹脾气呢。”

江母好笑的说道。

多大人了，还跟自己儿子闹脾气。

“不理他，你们快尝尝，这是我排了半个多小时才买回来的猪蹄汤。”

“我跟你们讲，他家的东西贼好吃，感觉老板什么都会做一样，每天卖的东西都不一样，但都特别好吃！”

江晏热情的推销着秦闲的食摊。

保姆也把加热好的两份猪蹄汤重新换了碗盘装了来。

江母跟江奶奶对于江晏的这份孝心都非常受用。

拿起勺子尝了口这汤，微微一愣。

他们这样的人家，吃的好东西可不少，家里的厨师都是一级厨师营业师，手艺那是没话说。

这猪蹄汤也喝过，但没想到一份路边摊买回来的猪蹄汤比大厨做的都好吃！

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