“是时候了。”
他揭开锅盖,顿时一股菌菇肥美的鲜香,扑面而来,瞬间让苏辙有了一股飘飘欲仙的感觉。
一旁的托尼,也是震惊无比。
嗅着这股不可思议的香气,他闭眼睛,极其享受的说道。
“这是什么味道?怎么感觉和琼浆玉液一样,光是闻一闻,就让我飘飘欲仙,仿佛置身仙境一般。”
苏辙看着锅中的金黄的松露汤,很显然,他也没有想到,光是松露炖出来的清汤,就有这如此的香气。
苏辙越发的期待成品了。
松露的清汤尚且如此,最终的成品,鱼翅吨松露,又会是怎样极致的味道!
他看着锅中翻滚在金黄汤汁中的松露,立刻拿出泡在一旁,已经处理好的鱼鳍,沥干水分,小心翼翼的放入锅中。
松露炖出来的金黄汤汁,十分重要。
必须将鱼鳍多余的水分全部沥干,才能下锅,不然的话,多余的水分,就会破坏一整锅的松露汤。
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