美食:从带着3岁女儿摆路摊开始
超小超大

第7章 总有一些人喜欢吃点与众不同的 (2-1)

听到这位姑娘说的话,秦浪愣住了,

他这才反应过来,在天朝,还存在着许多无辣不欢的吃货!

像是四川人,或者是云贵地区湘南地区,

那边存在着很多基本吃个馒头都能干掉半碗辣椒酱的食辣一族。

而自己虽然把甜烧饼和咸烧饼做的很好了,

但是这辣椒酱还真的没准备。

“那个,姑娘,你在这里等我一下!”

“我去厨房弄一下辣椒酱!”

回到了餐馆厨房里,秦浪第一时间就在系统里兑换了许多辣椒!

他现在要做一种非常美味的辣椒酱,

材料有产自贵州地区的朝天椒,川西坝子特产的二金条,还有渝黔一带的特产小米椒,

三种辣椒按照4:4:2的比例配好后,秦浪用工具将这些辣椒给彻底烘干了。

利用磨碎机,秦浪将三种辣椒磨成了粉末,用取来很多白芝麻和花生碎,将其混合在了一起。

在锅中倒入一定数量的香油,将辣椒碎和佐料倒入其中后,

经过几分钟的小火烹调,辣味四溢,浓香扑鼻的辣椒酱很快就出锅了!

秦浪在辣椒酱里放了一勺白糖,他并不是想改变辣椒酱的口味,而是在利用这一点点的白糖去提升辣椒酱的鲜味。

秦浪制作的号的辣椒酱,拥有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲,如果是内行人来品尝,绝对会第一时间给予这份辣椒酱极高的评价!

拿着做好的辣椒酱,秦浪来到了烧饼摊前。

在几个咸烧饼涂抹好了辣椒酱后,这个好像很喜欢吃辣的姑娘立刻迫不及待的开动了。

仅仅是咬了一口,

这位姑娘的眼睛就眯成了一条缝。

“辣死了,辣死了!”

“我靠,这个味道,真的是太爽了!”

“这辣椒酱,爱了爱了!”

姑娘竖着大拇指,想给秦浪点赞。

看到这位姑娘满嘴红润的样子,后面一位顾客也好奇的要了几个沾了辣椒酱的烧饼。

这位顾客不是很能吃辣,但是在吃下烧饼后,他立马感觉到了舌尖传来的那惊人鲜美,

在辣味的刺激下,他的舌头都开始变得火热了。

虽然狠辣,但是超级好吃!

痛苦并快乐,说的就是现在吗?

这位客人喝了一口冰可乐,压住了舌头的麻辣。

理智告诉他,他不是一个能吃辣的人,

但是他的裑体在这一刻非常诚实的在告诉他,他还是很想再吃一口。

“老刘,在吗?下来买烧饼!”

“你家小区外面新开了一个烧饼摊,味道真是绝了!”

“我跟你说,你要是不买一份尝尝,绝对后悔死你!”

“喂喂?老婆,晚别煮米饭了,我买几个烧饼带回去!嗯,今天才发现的,口味是真的不错!你要吃咸的甜的?甜的是把,我知道了!”

开业第一天,秦浪的生意就已经非常火爆了。

咸烧饼2块钱一个,甜烧饼5块钱一个,

一下午不到,他就卖出去了足足四百多个烧饼。

王小丽的爷爷很喜欢吃烧饼,她今天去看爷爷,正好看到路边有摊位在卖烧饼就顺手买了几个。

“爷爷!我来看你了。”

“小丽,来来来,赶紧坐!我去给你拿水果。”

小丽把一袋子烧饼递给了爷爷:

“刚才看到了路边有卖烧饼的,给你买了几个!您尝尝?”

“还给我买烧饼了啊!孙女真是贴心!”

爷爷笑着接过了袋子,从中拿出了一个烧饼。

他咬了一口,顿时就感觉到,自己口腔内传来了浓浓的鲜味和咸香。

嗯?这烧饼的味道,有点东西啊!!

作为纯真的东北老爷们,爷爷对油酥实在是太熟悉了!

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