小酒馆里的女人
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第十六章 培训 (2-1)

这几天杨丽每天跟着杜经理的车去三店干活,一来一回的在路上待着,就算是尬聊吧,也算得上是有点熟悉了。

这天在去三店的路上,杜经理看似不经意的问杨丽“丽丽,三店这几天生意怎么样?”

“三店的生意不太好,上午包间几乎没有客人,只有大厅能有两三桌。晚上好一点,少的时候一两桌,多的时候也能满。不过满的情况很少。”

“呵,她们三店的客情就是如此。昨天冰冰还跟我炫耀今天晚上客满了。”杜经理撇撇嘴道

他们两个经理级别的大人物斗法,杨丽可不会傻到顺着他的话也去讥讽冰冰,不过车上就他们俩人,不接话的话似乎也不太好。杨丽也只能微笑着接道“哦,那也差不多。昨天我就听冰冰说今天上午有两个包间订出去了,晚上的包间也订了三个了。”

“嘁,他们有几天能够全满的,我们一店几乎每天晚上都是客满的。”杜经理不屑的说道。

“嗯,也是。不过三店的客单价高,几乎都是二百一位。”

“客单价再高,没有桌也是白搭。”杜经理接着反驳道

“嗯,是,是。”杨丽听着杜经理越来越拔高的音量,及时的止住了话头。还是认同他为好。一店和三店是老板的直营店,二店是老板和两个朋友合伙的。所以,一店和三店可能有竞争关系。这时,杨丽还不清楚,他们两位为什么会如此的针锋相对。以后她会知道,两个店在每个月末,下个月月初的时候会提交给老板各自的营业报表,包括整个月的进货、调货、收入、支出、总营业额。所以,他们虽在一个老板名下公司共事,但是却有激烈的竞争关系。

到了三店,杨丽再看着他们之间热情的打招呼,就有点皮笑肉不笑的意思了。似乎有点变味了。原来只有自己是傻子,还以为所遇到的人皆是良善之人呢。面前的这两位经理,明显都是各怀鬼胎的狠厉之人。尤其这个冰冰,心思深不可测。一店的服务员阿姨没有不夸冰冰好的,杜经理也跟她说,冰冰是个非常热情的人。但是,杨丽虽然老实,却也有自己的感觉,不会别人说什么都相信。她能够敏锐的捕捉到冰冰的笑容未达眼底,热情只是客气而已,没有一丝的暖气。整个人显得有点阴呼呼的,看着她的时候,杨丽会觉得后背会有一丝丝的凉气持续不断的吹上来,非常的不舒服。所以冰冰在人前所表现出来的大方、热情、爽朗与杨丽所感觉到的她格格不入。

气场不对,感觉不对。杨丽凭着自己的嗅觉,始终觉得冰冰和她不是一路人。她看不透冰冰。不过,她最多在三店待一个月,时间不会更长了,所以,杨丽打定主意还是与人为善,尽量不要和冰冰闹矛盾。本姑娘不惹事还不行,惹不起还躲不起吗?她是经理,杨丽是服务员。另一方面说,冰冰是师傅,她是徒弟。所以,杨丽还是从心底里感激冰冰,并想着和她好好相处的。毕竟,一日为师,终身为师。无论冰冰有没有拿她当徒弟,冰冰这个师傅,她是认定了。即使以后自己离开了这个店,或者去从事别的行业了,冰冰仍然是她在餐饮业第一位比较正式的师傅。

杜经理看着厨师把菜都卸完,简单的和冰冰打了招呼,又着急忙慌的开车走了。

“丽丽,我打扫楼梯,你今天拖一楼的地。”冰冰说着就朝二楼走去

“哦,好的!”杨丽爽快的答应,也转身去洗手间拿拖把来拖地。杨丽带着手套,先用洗洁精水把拖把弄湿,从店门口朝里面拖。杨丽拖地拖到一半的时候,冰冰站在二楼看了她的成果,忍不住走下来,说道:“丽丽,你来了也快两周了,还不会拖地呢?”

冰冰抢过她手中的拖把,一边给她演示,一边说:“拖地要这样子拖才拖的干净,一点渣子都不会有的。”

冰冰把拖把还给杨丽,说道:“喏!你试试。”

“哦”杨丽接过拖把,学着冰冰的样子一点一点的朝后面拖,果然比她自己拖的干净。

“你刚才那样拖的方法,头发什么的根本拖不掉,还在原地待着。像这样子拖地,才会把所有的脏东西全部甩都到后面去,最后用扫帚一扫就行了。”

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