“其他一些材料在店铺之中直接生成就可以了,这样我们也省事,省力更省人,而且利润还可以更大。”
司晨看着蓝晴,他不得不佩服蓝晴,的确是一个商业奇才,而且对商业的敏锐度,要超过司晨。
司晨听了点点头:“这个主意不错,那么我们下面就着手研制开发火锅的蘸料和火锅的底料了。”
“我来就是想让你去看看,参与一下,现在研制的这个火锅的底料,始终不尽人意。”
“想请你去看看,也提提意见,毕竟你是厨神大赛的冠军,有你的参与以,后成功了也会为我们公司打响名头。”
“好,那我们现在就走吧!”
司晨拿起椅背上的衣服,随着蓝晴出了办公室,司机开来了一辆灰色的桑塔纳。
这是为了公司发展新买的一辆轿车,因为司晨不会开车,所以雇了一个退伍兵,拿给他当司机。
一行人来到了加工厂,开发研制调味品的这个地方,是在这个生产加工厂里边的一个房间里。
房间里四处摆放着,各种瓶瓶罐罐,里面装的都是各种各样的调味料。
用来盛放各种调味料的容器,都是带着刻度的,这也是为了方便计算调料加入的比例,这样用起来比较方便容易。
油、盐、酱、醋各种粗细的辣椒粉、味精、鸡精、鸡粉、花椒、大料、八角、桂皮、香叶甚至还有很多种中药。
看起来更像是一个饭店的后厨,还有擦着擦着都可以照人的餐具,还有各种食品包装袋儿,和封口机。
司晨来到他们,已经研制好了的火锅底料边看了看,又用筷子沾了一点,放在嘴里尝了尝,司晨摇了摇头。
确实这个底料有点不尽人意,又弄了点蘸料尝了尝,还是摇了摇头,看来这个火锅底料和蘸料,开发和研究还要费一些功夫。
这么一来一时半会,火锅连锁店可能是开不起来了,没有底料和蘸料这些基本条件,想开火锅连锁店,就是空谈。
你们把这底料和蘸料配制的方法,以及配料的比例,拿给我看看。
有人急忙把配料比例表,递给了司晨……
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