第803章 炒不烂子（求月票） (4-2)

他们一些人是从灵马县出发前往扬州的，车上带的全部都是药材，到时候将这些药材卖掉，然后再用这些银两贩一些丝绸布匹拿回来卖。

刘老爷虽然主要做的是票号，但其他的生意也都会做，毕竟做生意不能把鸡蛋都放在一个篮子里。

只有拿着这些钱出去进行钱生钱才能让钱越来越多。

从扬州买回来的那些丝绸回来会在本地以及附近县城消化一部分，还有一部分则是要拿到太原府去消化掉，至于剩下的一大部分都会弄到京城去卖。

毕竟那边是最繁华的地方，有钱人多不胜数，可能他们一身衣服花的钱就够普通人吃好几年了。

只是就在这一天，本次商队的领队也就是刘老爷手下负责丝绸生意的大掌柜找到陈年：“陈年，你会不会做炒不烂子？大家伙儿有点儿想吃，到时候再随便弄个鸡蛋汤什么的。”

“炒不烂子啊。”陈年知道这种食物，他在根柱面馆的时候，高根柱以前做过。

虽然外表看起来清澹，但吃着味道还是相当不错的。

“没问题，这个我会做，不过咱们明天中午是不是也进不了城了？”

“嗯，这段路比较远，要进城怎么着也得到了日落，反正等一下我们住了店之后，其他人收拾马匹，看东西，我跟你出去，咱们买点儿菜。”

“好。”

陈年点了点头，随后便跟着众人进了县城找了家店住下。

其他人喂马的喂马，打水的打水，收拾屋子的去收拾屋子，陈年则是跟着大掌柜出去买菜。

主要买了些土豆，然后又买了七八斤的韭菜，还买了五六斤鸡蛋，面粉的话马车上还有，估计还能再吃两三百里路，所以不需要再买。

到了晚上陈年和另外三个人负责在这边看东西，因为这一次也轮到了陈年在他们这一支队伍里，除了负责赶车的马夫外，其他人都是歇着的，大部分的时间他们都是躺在车上闲聊。

所以到了晚上他们就得轮流值夜班，看着这些货物。

如果有谁实在困的不行了就稍微睡一会儿，其他人帮忙盯着点儿，到了后半夜再换过来。

反正睡眠不足也没事，等第二天出发上路，他们自然有着大把的时间去睡觉。

哪怕车上颠簸的不行，但他们早已经习惯了这种生活。

就这样一直到了第二天，他们在这边吃过了早饭后便又牵来了马，将马车套在马上出发，继续朝着扬州而去。

而陈年则是躺在车上呼呼大睡。

很快时间就到了中午，陈年感觉到马车停了下来之后便翻身起来查看。

他们现在在一处路边的空地上。

于是陈年直接跳下马车就准备做饭。

昨天晚上都已经说好了今天要做炒不烂子，所以陈年先把昨天夜里从客栈那边水井里打的水弄出来一些，将土豆洗干净，然后又把土豆削去了皮。

紧接着又拿了一个擦子出来，开始擦土豆，这个擦子要比做土豆丝的那个擦子孔洞大，陈年先将土豆切成两半，然后再从这上面擦，擦出来的土豆已经变成了约莫小拇指一个半指节那么长的宽长条。

陈年返回车上将面粉拿了出来，开始把面粉往盆里放，一边放一边抖，直到这些土豆的外面全部都均匀的沾满了面粉，彼此之间也不再有所连接。

而放面粉的其中一个原因也正是如此，如果直接就上锅去蒸这些土豆中含有水分，到时候肯定会互相粘在一起，但放了面粉就会好很多。

做好这个之后，那边的人们也帮着陈年生好了炉子煮好了开水，这时陈年将笼屉放在上面，把充分包裹了面粉的土豆洒入其中。

为了做这个陈年足足撒了三笼。

现在这个土豆要上锅去蒸。

等蒸的差不多了之后陈年将这笼屉又一个一个的取下来，叫了个人帮忙把里面的那些土豆再弄到盆里。

此时锅中还有不少的开水，陈年则是叫来了众人把这些开水灌进他们各自带的水壶里面，避免浪费。

美食从麻婆豆腐开始提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。