而陈年先是将做好的葱烧海参放进盆里,然后又顺手摸了一下盘子,是滚烫的。
装这些菜盘子一定要是热的才行,否则海参这种食物凉了之后是会反腥的,别管你之前做的有多好吃多牛逼,凉了之后一样有土腥味。
盘子没问题,陈年就开始小心翼翼的夹着海参均匀的放入盘中,然后又舀了酱汁开始均匀的洒在上面,包括用里面的葱段作为点缀。
整体完成后陈年又用毛巾稍微擦了擦,使其更加整洁。
“这就是高级啊!”
“看来师父这次没有白出去!”
“真的,太高级了,我寻思去饭店里吃这么一盘,怎么也得大几百吧。”
陈年听着这话,笑着看了过去:“大几百?一盘?想什么呢?这一只海参就得一千块!”
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