第44章 嗷嗷嗷，这是什么神仙美味？ (2-1)

“差不多了，熬猪油的精髓就在一个“熬”字。”

“所以我们现在用小火慢慢的熬。”苏晨说着看向李奶奶，“李奶奶，学会了吗？”

李奶奶干笑了两声。

“瞧着是简单，我要是熬……不会。”

罗伯特也点头：“就是，我们可学不会，我们就知道吃。”

这话引得直播间观众一阵共鸣。

“行吧，那还是得多熬几遍，回头你们也手试试。”

苏晨说着扒拉了下锅里的肥肉：“熬猪油大家要注意肥肉的状态，千万不能熬成黑炭，跟辛德大师做红烧肉一样，熬成了黑炭味就难吃了。”

昨天辛德大师想要拜师直播间数百万观众都亲眼见到。

因此苏晨此刻拿辛德大师的红烧肉调侃，没人再阴阳怪气了。

“注意一下肥肉的颜色，现在开始慢慢变黄了，等它们变成金黄色的，就说明差不多了。”

足足等了十来分钟，苏晨这才关了火。

将里面的猪油渣姜片捞了出来，压实一些，将油逼出，这才放在边的盆里：“好了，锅里现在剩下的就是猪油啦，以后炒菜放点这样的猪油，你们说香不香？”

李奶奶立马点头：“香！”

就他们在边看着都不知道吞了多少口水了，能不香吗？

苏晨指了指盆里的猪油渣：“尝尝这个。”

“不过李奶奶，你年纪有点大了，不能多吃。”

自己却已经夹起一颗放入嘴里。

因为刚出锅，还带着热度，苏晨舌头被烫了一下。

他却一口咬下，焦香的猪油渣在嘴里碎开，猪油的香味瞬间弥漫在整个口腔里。

因为在通感，苏晨故意吃的慢一些。

“嗷嗷嗷，这是什么神仙美味？”

“天哪，简直比竹筒饭还好吃一万倍。”

“呜呜呜，主播你吃快点，不够。”

苏晨这才缓缓咽下，转头看了眼杰姆。

“杰姆叔叔觉得怎么样？”

杰姆哪里有空回答他啊？一个一个的往嘴里塞。

罗伯特也是如此。

就是李奶奶，因为苏晨刻意提醒她少吃点，才放慢了速度。

苏晨又吃了五六颗：“行了，不能贪多，不然你们是没事了，我却火，划不来。”

直播间划过熟悉的金色大字，赫然是辛德大师的弹幕：“主播我来晚了，求主播再吃一颗，就一颗。”

这弹幕很快被万人点赞。

好家伙。

你们来晚了就要我来承受啊？

不干！

苏晨毫不留情的拿下通感头盔，转头给杰姆戴，还提醒：“杰姆叔叔，别吃太多，火是真的难受。”

又提醒李奶奶跟罗伯特：“猪油渣留一些，安妮还有艾米他们都没尝过呢。”

见几人点头，苏晨这才将锅里的油舀出来，小心翼翼的放置在案台靠墙的角落里。

锅里还剩点油不能浪费啊，苏晨索性拿出打了几个鸡蛋，简单的做了个葱花炒蛋，这才清洗了锅。

走出厨房，切下猪耳朵，剁了猪蹄，苏晨把这些肉拿到厨房里焯水，又出去将猪肠子拉出来。

这玩意儿里头是米田共，恶心的很，苏晨套手套都嫌弃的直皱眉头。要不是心心念念想着吃猪肠子，他早就放弃了。

处理掉肠子表面的附着物，又一寸寸将肠子翻过来洗干净，苏晨想了想，又去看了看小米醋，见也差不多了，舀了点出来，然后拿出商城购买的苏打，就是碳酸钠，放在洗干净的肠子面，开始揉搓。

安妮是问着香味进院子的，嘴里大声喊着：“苏晨，什么这么香啊？”

路过苏晨身边瞧了眼他盆里的东西，恶心的立马逃进厨房。

很快，里面就传来安妮欣喜的声音：“哇，这个好香好好吃啊。”

还有杰姆的提醒：“安妮你别吃太多，给艾米小威他们留点。”

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