第292章 不争气的三杯仔鸡 (4-2)

一旁的老太太捂着嘴只想笑，“这肉炖的十分软烂，肥肉根本不需要咀嚼，好像自己就会融化为肉汁.那个瘦肉也禁不住咀嚼的。你知道华夏有句名言名语怎么说的吗？”

托马斯歪过头等着下文。

“猪八戒吃人参果！”

托马斯努力的思索这句话到底是什么意思，众位宾客的红烧肉已然是全部都吃没了，赞美之声简直不绝于耳！

“这真的是猪肉？”

“我突然发现我有些不认识猪肉了，居然有人会把猪肉做成这个样子。”

“如果这都是猪肉的话，真不知道我以前吃的猪扒是什么玩意儿！”

“真想为我们国家每年死去的几千万头猪道歉它们不该那样被吃掉的！”

s级的红烧肉，威力太大，大到宾客们吃过之后流连忘返，有那么几个人，一直都没有说话，靠在椅子上闭着眼睛，仿佛这样就能把那个味道保留在自己的大脑里一直不丢失似得。

这种感受，何舒婷大概最清楚。

作为一个自诩不能吃肥肉，一吃就会吐的女孩儿。

在苏辰第一次制作了s级的红烧肉那天，本来何舒婷是严词拒绝的，但是后来在刘胜男的哄骗之下，还是小吃了一口。

那是何舒婷第一次发现。

原来，肥肉吃到嘴里，也可以不恶心。

原来，并不是看着有肥肉，吃起来就会肥腻。

原来，并不是所有的肥肉，都会有肥肉的口感！

从那以后，何舒婷有时候在外面吃饭的时候总会忍不住点上一份红烧肉，品尝一口之后让自己反胃上好半天。

最终再把一份菜全都剩下打包回去

然后不信邪的来到公司，去三楼点上一份红烧肉继续品尝。

是真的不一样！

红烧肉，不仅仅好吃，好像还把已经有些七分饱的宾客们的胃口，重新打开了一般，就好比这位老太太。

方才吃鱼肉的时候，只觉得已经快要饱了，她跟着别人去抢菜纯纯的是为了不想让别人吃的比自己多。

但不知道为什么，这三块红烧肉下肚，那种饱腹感反而没有了，老太太迷茫的砸着嘴，只觉得自己现在还能吃下一头猪！

‘真是奇怪的红烧肉，还能帮助消化的吗？’

殊不知，s级的美食在苏辰练习室中有这样的评价：一吃一个，不吱声！

得亏，还是s级，如果真要吃到了ss级别的美食，胃部内存条真不是盖的！

红烧肉的震撼还没结束，老太太眯着眼睛却发现三位姑娘又又又走了过来！

“什么情况，现在怎么出菜这么快？”

“嘶！好像还真的是，刚才每道菜中间至少我们要等待几分钟的，现在这才刚吃完居然又可以吃了！”

“可能是苏老板良心发现了吧，觉得让我们一直等着也不太好，哈哈！”

“苏老板万岁！”

此刻出现在大家桌子上的，便是姜氏兄弟制作的那份软兜长鱼！

这道菜不必多说，鳝鱼一直都是深受群众喜爱的食材，而软兜长鱼烫杀的处理方法更是直接去掉了鳝鱼的黑色黏膜，最大程度的保留了鳝鱼皮。

毕竟这道菜制作的时候几乎全部都是用的鳝鱼脊背肉，如果鱼皮破损的话，不管是菜品成色还是口感味道都要大打折扣。

而原本就使用烫杀处理的鳝鱼，实际上在划脊背肉的时候，肉质已经是处于成熟状态。

最终也只需要将蒜炒香，调上一碗酱油，盐等组成的芡汁，大火爆炒五六秒即可出锅。

此菜软嫩异常，蒜香浓郁，曾经也多次出现在国宴上，此刻继续作为今天淮扬菜的代表，自然是没有任何问题的！

虽说红烧肉又将众宾客们的胃口重新打开了，但胃里的东西那是实打实的吃了进去，已经品鉴了不少菜的宾客们进食的速度还是放慢了一些。

趁着宾客们品鉴的功夫，苏辰在后厨正在准备最新的一道菜。

赣菜！

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