028藏茶绕古道，岁月尘埃绕指尖 (2-2)

因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏-民的主食。

在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏-民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，不过藏区却并不产茶。

而在内地，民间役使和军队征战都需要大量的骡马，但供不应求，恰恰藏区和川、滇边地则产良马。于是，具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。

这样，藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等，在横断山区的高山深谷间南来北往，流动不息，并随着社会经济的发展而日趋繁荣，形成了一条延续千年的茶马古道。”

一通解释后，青禾终于知道了什么是茶马古道，两个人也从桥、新街，走回了老街。

不想走了。

便在路边，找了个躺椅躺下。

“那为什么叫背夫啊，是要用肩去背吗？不是茶马古道吗？”

“马呢？”

青禾疑惑了。

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