624. 彝族跳菜 (4-1)

离开了挂着奇奇怪怪许愿牌的文庙，一路往东，就能走到一条满是古建筑的步行街上。

最高的城楼有两座，站在路上一眼就能看到远处的城楼。

城楼不大，却满满的都是古时候的痕迹。

听说这个地方可是南诏的古都。

在步行街上走了没多远，就看到一条小吃街。

而这条小吃街上，还有小粉丝想要带李潇来的另一家店铺。

殷记咸菜。

距离殷记咸菜第一次出现在市集上，已经过去了五十多年。

而经营者这个小小店铺的老板，陈奶奶，也已有八十五岁高龄。

殷记咸菜选料认真、做工精细、储藏期长，如今已有豆豉、野甘露、卜酱豆、皮萝卜、腌豆腐、皱皮辣等10多种咸菜，是巍山很有名的土特产。

当小粉丝带着李潇来到此处，店铺门前的那一排排咸菜，尤为显眼。

十几种咸菜整齐排列，像是等待着检阅的士兵一般。

红的绿的，酸的辣的，几乎都有。

李潇还特意将尽头在这一幕上停留了许久。

也不知是不是特意录出来给某些人看的。

弹幕上。

“某些人啊，好好看看。”

“某些人看清楚了，这种小城市里面，这样一家小小的店铺，就有差不多二十种咸菜腌菜呢。”

“我们可不仅仅只会腌白菜，我们还会腌青菜萝卜豆腐韭菜根豇豆等等等等各种蔬菜呢。”

“其实咸菜不仅仅只有菜，也有人会制作肉咸菜哦。”

“哎呀，别说了，再说人家该酸了。”

“这么打人家的脸不太好吧？”

“我们说的是某些人，反正又没有特指是谁。”

“哎呀，我们指的是‘某些人’，大家懂得都懂喽。”

腌制咸菜的方法有那么多种，李潇当然不可能一下子全都介绍完。

况且全国各地，每个地方都有自己独特的咸菜腌制手法，他就算教了也不一定有人会学。

弹幕上，刚刚骂的最多的那两个人并没有说话。

过了一会儿之后，再有粉丝点进主页去看时，头像已经变成了初始头像。

好家伙，居然把账号注销了。

也不知到底是因为不愿意接受事实，还是因为骂不过这群网友。

接下来自然就是去景点游玩，不过这小地方也没什么值得一看的景点。

去看了看巍宝山的各个景点，李潇就再次回到了小县城里。

在古香古色的小县城里又四处晃悠了一阵，倒是让李潇又寻找到了几样小吃。

众所周知，云南的气候四季如春，所以云南十八怪里面有一怪就叫做“四季鲜花开不败。”

云南也因为这样的气候条件，被称之为“植物王国。”

正式因为如此，云南人经常研究怎么把鲜花做成菜。

而李潇找到的小吃之一，就是一种叫做“棠梨花粑粑”的小吃。

众所周知在云南，饼子一类的食物都被叫做“粑粑”，就连饵块也能被叫做“饵块粑粑”。

所以这个棠梨花粑粑，就是棠梨花做成的饼。

那么棠梨花又是什么呢？

棠梨花是蔷薇科野生灌木棠梨的花朵，有着敛肺涩肠消食的功效。

棠梨花性质寒凉，能清热解毒，而且它含有大量的膳食纤维，而且它能清热解毒，具有清肺止咳和化痰等多种功效，平时人们食用棠梨花以后不但能吸收多种对身体有益的氨基素，能提高身体素质，还能清肺止咳也能滋泣咽喉。

棠梨花的吃法最常见的有两种，一种是直接摘下花瓣洗净之后放进嘴里，这样可以品味到最纯正的花香，另一种则是将鲜嫩的花瓣摘下，然后洗干净加上料汁凉拌着吃。

在云南，吃棠梨花的方法则是做成饼子。

李潇觉得有意思，就买了一个棠梨花粑粑。

五元一个，有手掌那么大。

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