第11章 不给吃，就不走了 (2-1)

在高陆的再三劝说下，陈帆这才放下心来。

转身进入厨房中开始忙碌起来。

清洗干净的猪肝切成薄片。

然后抓洗4，5次。

蒜拍成片，辣椒剁碎。

油热以后，猪肝和辣椒一同下锅。

一股香气瞬间扑面而来。

等到熟了以后，在进行调味。

直接出锅即可。

在陈帆把饭菜给客人端出去的时候，根本就没有注意到门口的一对母子。

女人身材火辣，穿着一件修身的包臀裙，一头棕色的大波浪披散在耳后。

一旁的小男孩打扮的更是，但是那张小脸却挂满了泪珠。

妈妈，我就是要吃这家的炒菜，呜呜呜...

今天你要是不给我买的话，是我就不走了。

女人名字叫做韩莹，今天他们一家三口本来出来旅游，已经预定好了餐厅。

没想到他们家这个宝贝儿子，在看见这家小餐馆的时候，却走不动道了。

已经在这里墨迹十好几分钟了。

不远处的男人走了过来，看见这种情况以后，连忙询问怎么了。

韩莹没好气的开口：

王大柱，合着孩子就是我一个人的对吧。

明明已经预定好了餐厅，没想到洋洋却赖在这里不走了。

看着眼前的生意火爆的小餐馆。

王大柱嘿嘿一笑：

媳妇，别生气啊。

而且我感觉在小餐馆吃也没什么不好。

既然来了，那就试试呗。

倒也不是其他的。

毕竟别人做菜你也看不见，小餐馆里面做出来的菜，菜能不能洗干净都是一个未知数。

但是韩莹看着于眼前的两个活宝。

最后直接妥协了。

行行行，我算是服了。

就这一次，下不为例。

厨房中的陈帆忙的热火朝天。

这个时间，正是人流量最多的时候。

清洗干净的鸭胗去掉多余的筋络，加入料酒和姜片起到去腥的作用。

煮熟的鸭胗放入电饭锅中，加入姜片，花椒，香叶。

随后，再加入辣椒酱和豆瓣酱。

生抽和红烧酱油也不要忘记。

煮熟以后的鸭胗，泡入卤水中。

适量的姜末和蒜末放入，进行点缀。

一份香辣卤鸭胗。

陈帆朝着外面喊了一声。

很快，就有人拿走。

外面排起了长长的队，很快就到韩莹几人了。

妈妈，我想吃锅巴三黄鸡。

小男孩稚嫩的声音响起。

韩莹看了一眼小餐馆的环境，竟然还挺干净。

既然这样那就来一份锅巴三黄鸡吧。

老板，我要一份白灼菜心。

一旁的王大柱也没有看韩莹的脸色，连忙探出半个脑袋，生怕陈帆把自己忘了。

从进门开始，他就闻到了一股香味。

哪怕是闻着，就让人感觉非常有食欲。

好的，打包带走还是从这里吃。

小男孩朝着陈帆流露出一抹笑容：

叔叔，我们在这里吃哦。

陈帆点了点头，一桌客人正好离开，陈帆也连忙把桌子收拾干净。

白灼菜心是一道素菜。

相比之下，比其他菜简单许多。

也是广东的一道传统菜。

而且有清热解暑，杀菌，降血脂的功效。

菜心洗干净，去掉老根。

清水中加入少许的油和盐，待水开以后直接放入菜心。

大概一分钟以后，夹出即可。

蒜切沫，撒在菜心。

油热以后放入耗油和生抽。

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