38： 主厨：砸场子，砸场子！ (2-1)

“作为一个厨师，连手里的菜刀都拿不稳，你还能干点什么？”

主厨的脸色变得煞白。

这煞白的原因不单单是因为，现在林尘举着菜刀对着自己。

更有一层原因是林尘所说的话。

作为厨师，使用菜刀算是最基本的东西。

可林尘竟然在悄无声息之间，就把自己手中的菜刀夺过去。

无论是用刀的力量，还是技巧。

都在林尘的手下彻底落败。

林尘没有理睬主厨的紧张，只是将菜刀切到菜板面。

“这做菜，和做人是一样的道理。”林尘拉起袖子，在水流前洗了个手，“菜刀对准的，值应该是食材，而不是人。”

拿起羊肉和鱼肉，林尘开始准备配菜：“因为别人评价你做菜不好，就心生恨意，何来职业道德。”

众人看明白了。

林尘这时还要做菜。

将配料准备完毕，林尘起锅：“即便是刚开始学习的学徒，也都怀有敬畏之心，知道学无止境，山外有山。”

食用油在锅中泛起白烟：“带有自恃清高的心态做菜，如何能够做出好的食物”

葱姜蒜在油锅中爆出香味：“这样做菜，又如何能够让食客放心，如何能够代表着一个酒店该有的实力！”

林尘再度放入肉食：“作为一个主厨，在心态方面，你还不如一个学徒！”

厨房的空气之中已经弥漫开肉香：“你！要学的东西还有太多太多。或者可以说，你，不配做一个主厨！”

说完这些，林尘已经不再言语。

除了食材在锅中咕嘟咕嘟的声音传来。

整个厨房也经鸦雀无声。

主厨更是一言不发。

他终于低下了高昂的头颅。

心中原有的骄傲被林尘一瞬间击得粉碎！

无论是从言语还是实力。

他都在林尘的手下落败。

但他依旧没又完全认输。

主厨死死地盯着林尘手中的动作。

他不相信，面前的这个传菜的实习生，可以做出一道超越自己的鱼羊鲜。

但从林尘做菜的手法来看。

对比自己，都有过之而无不及。

至于后厨之中的其他人，也都紧盯着林尘的动作。

所谓外行看热闹，内行看门道。

在后厨混过的，无论是厨师还是帮工，都对厨艺有着很深的了解。

他们看得出来林尘老道的经验。

也明白，林尘痛骂主厨的这些，并非是空口无凭。

在所有人的注注视之中。

林尘很快完成了自己的菜品。

将已经完工的雨羊鲜摆到众人面前，林尘又单独盛了一碗汤出来。

主厨拿起勺子，轻轻盛了一勺，缓缓送到嘴边。

肉汤在进入嘴巴的瞬间释放，在味蕾之绽放开来。

鲜味在舌尖起舞，很快在口腔之中占满。

随着肉汤的入腹，鲜味传达至五脏六腑之中。

主厨的勺子“啪嗒”一声掉落在地。

“砸场子！砸场子！”主厨直接甩下围裙，夺门而出！

经理直接惊愕了，他看了看林尘，又看向主厨离开的门口。

突然就不知如何是好了。

林尘摇了摇头。

以主厨这样的手艺和气度，这样离场倒是最好的结局。

林尘叹了口气，解下围裙，端菜向大厅走去。

身后的厨师们一涌而来，都想尝一尝林尘单独盛出来的那碗汤。

林尘已经把菜品端到20号桌面。

顾客唐师傅此时已经准备收拾东西买单。

见到林尘的出现，唐师傅露出意外的神色。

“鱼羊鲜？”唐师傅嗅到了味道。

林尘点点头：“是的。”

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