第八章 翩翩浊世佳公子 (2-2)

店小二指了指门外挂着的木牌，委屈说道：“菜牌在门外挂着呢。”

“为什么不用纸书写一份，每个桌子上放一份不更方便吗？”

“这......一般客官来吃饭都是找小的来报菜名点菜。”

陈川倒是惊讶了一下，他并不知道古代人几乎很少有人识字，即便搞出个菜单作用也不大。

字都不识几个，搞出个菜单给谁看？

也就高档酒楼会象征性的挂个菜谱在店里或者门口显眼的位置，供人挑选菜肴。

陈川随便点了几样特色菜，算了算价格，也就花了不到两百文。

他现在虽然算不上财大气粗，但是以风油精的市场反应来看，发财只是早晚的事情。

不一会儿，店小二便端着菜来了。

夹起一筷子尝了一口，差点吐出来。

这味道，怎么说呢，一言难尽。

后世很多菜吹捧自己是宫廷传出，什么民间传承几千年特色佳肴。陈川还以为回到古代能尝一口纯正的美食呢，结果一筷子下去，淡出鸟来了。

陈川脑瓜子一转，立马想明白为何了。

古代能运用的辅佐材料太少，辣椒等重要的调味料要等几百年后才会传入华夏。而现下能调出辣味的材料只有姜和胡椒，多数菜也以清淡及咸味道为主。

至于咸味道，也缺少鲜味，和后世的咸味有很大的区别。

原因是没有酱油。

现下炒菜会放一小块酱，这和进行加工发酵出来的酱油效果天差地别。

酱油最早出现是宋朝，按时间上来说，已经快了。

无论多难吃，这都是自己点的菜，忍着也要吃完。

陈川想着是不是靠自己那点微薄的见识，雇几个酱作坊的工人提前把酱油给搞出来？

他胡思乱想之际，忽看到一名锦衣华服，腰间挂着玉佩，手执一柄六角团扇，风度翩翩的向二楼行去。

只是惊鸿一瞥，该男子长相俊美，貌比潘安。

从打扮上看，此人身世显赫，富贵至极。

浑然一翩翩浊世佳公子。

陈川偷偷打量着公子，那名公子也随意的瞥了一眼陈川。

望着他消失在楼梯的背影，陈川心里隐隐生出一丝微妙的感觉，他觉得这名公子可能还会与自己相见。

真是一种奇怪的感觉。

陈川暗自摇头，最近自己刚经历过山匪突袭，可能被吓出了点心里阴影。

纵然自己以后发了财，可能也难和这等大富大贵之人打交道。

还是干饭要紧。

赶紧吃完找个地方把剩下的风油精兑换出来，拿去集市换银子才是正事。

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